La petite cuisine de Nini ...

23 juin 2015

Layer cake chocolat blanc-framboise

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des pôpas, il est composé d'une génoise au chocolat, fourré d'une ganache montée au chocolat blanc et de framboises entière miammmm une tuerie :) Pour la génoise au chocolat: - 4 œufs - 125 g de sucre - 30...

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Tags: framboise, génoise, chocolat blanc, ganache montée

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9 juin 2015

Gâteau "Le bain de M. Shrek"

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon pôpa, une chantilly chocolat avec des dès de poires, de la même façon que mon gâteau "mare aux cochons" mais en version "bain de shrek" cette fois ;) Pour le fond, la dacquoise j'ai pris la recette...

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Tags: Mousse au chocolat, poire, dacquoise

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7 juin 2015

Gâteau de baptême "Chateau Féérique"

Aujourd'hui je viens partagé avec vous mon dernier gâteau décoré de pâte à sucre :) Je l'ais réalisé pour un ami d'enfance, à l'occasion du baptême de sa petite princesse, Léane ;) A priori, tout le monde a été bluffée par ce château, les invités ont...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, chocolat blanc, anniversaire, baptême, pâte à sucre, noix de coco, château de princesse

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19 mai 2015

Gâteau d'anniversaire Skylanders

Encore un thème que je n'avais pas eu l'occasion de travailler jusque la, il faut dire que Clément rêvait de son gâteau Skylanders depuis un an maintenant moi qui pensais que ça lui serait passé et bien non lol Du coup pour fêter son 5ème anniversaire,...

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Tags: Gâteau 3D, Marbré, anniversaire, pâte à sucre, skylanders

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26 avril 2015

Coucou du dimanche les gourmands, Voici le gâteau

Coucou du dimanche les gourmands, Voici le gâteau d'anniversaire du petit Adam, le fils d'un collègue, qui fêtait ses 1 an entouré de sa famille, et pour faire plaisir à ses deux garçons, Nizar voulait un gâteau terrain de football ;) Pour les parfums,...

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Tags: chocolat, 3D, football, gate

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20 avril 2015

Gâteau "les 3 petits cochons" et tracteur

Voici le gâteau d'anniversaire réalisé pour le fils d'une amie, le petit Tom qui du haut de ses 3 ans savait déjà très clairement ce qu'il voulait pour son gâteau d'anniversaire, et ce sont les trois petits cochons dont il connait l'histoire par coeur...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, anniversaire, ganache chocolat au lait, tracteur

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8 avril 2015

Pavlova aux fraises et zestes de citron

rhooo la la encore une tuerie sur mon blog, ça j'adooore comme c'est pas permis lol c'est frais et fruité j'ai surkifféééééé :p Pour la meringue suisse: - 3 blancs d'oeufs pesés - 2x plus de sucre que de blancs Mélanger le sucre et les blancs, faire mousser...

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Tags: meringue, chantilly, fraises, pavlova

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7 avril 2015

Lapinou de Pâques chocolat-framboises

Voici le petit gâteau que j'ai proposé à ma famille pour Pâques, une mousse au chocolat fourrée de framboises entières, et décoré en petit cul de lapinou avec de la chantilly-mascarpone :p Facile à réaliser, et délicieux, il a ravi nos papilles :p Pour...

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Tags: pâques, Mousse au chocolat, framboise, chocolat, chantilly, mascarpone, lapinou

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30 mars 2015

Gâteau d'anniversaire Cars

Un petit gâteau cars pour le fils d'une collègue, le petit Adam, qui a fêté ses 3 ans ;) Pour les parfums, Mélanie a choisi un gâteau marbré fourré d'une ganache kinder, et a priori, il était délicieux ;) Pour réaliser un joli gâteau Cars, il vous faudra:...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, anniversaire, kinder

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23 mars 2015

Rose cake fraise chantilly-mascarpone

Une délicieuse chantilly-mascarpone associé à de délicieuses fraises, voilà le dessert dont mon amie Aurore avait envie depuis longtemps, alors lorsqu'elle nous a invité à diner, il était plus qu'évident qu'elle aurait droit à son dessert :p Pour la génoise:...

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Tags: chantilly, mascarpone, génoise, fraises, rose cake

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