La petite cuisine de Nini ...

mardi 5 décembre 2017

Gâteau licorne

Encore un message et j'arrête :)

 

Je voulais vous montrer le second gâteau d'anniversaire réaliser pour l anniversaire de ma fille Maelys

Après le cheval en pâte à sucre, j ais tenté la fameuse licorne mouhahahaha oui je vous assure que j'ai essayer de faire une licorne le résultat n est pas vraiment à la hauteur de mes espérances mais il était délicieux...

Il s agit d'un molly cake fourré Chantilly mascarpone et framboise miammmmm

 

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Bises sucrées les gourmands
Nini

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Gâteau tête de cheval

Cc les gourmands,

 

Voici le gâteau d'anniversaire réalisé à l occasion des 6 ans de ma fille Maelys toute fière de montrer son gâteau aux copains du club d équitation

J ais réalisé un gâteau tout simple au chocolat qui a ravi tout les petits cavaliers en herbe

 

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Et vous qu en pensez vous les gourmands...

 

Bises sucrées
Nini

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Gâteau tracteur

Coucou les gourmands,

Je viens vous présenter le dernier gâteau que j'ais réalisé pour le petit Axel qui vient de souffler sa première bougie en famille

Pour les parfums, Marie-Alice souhaitait un gâteau au chocolat fourré d'une ganache carambar caramel ou praliné ou kinder ou nutella... et finalement c'est la ganache praliné qui l'a emporté

...

Pas de thème particulier pour ce premier anniversaire, Marie-Alice voulait juste un tracteur et un gros Citto

Je me suis exécutée et voilà le travail

 

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Et vous vous en dites quoi de ce petit gâteau d'anniversaire

Bises sucrées
Nini

(PS: je ne vends pas mes gâteaux aux particuliers, je n'en réalise que pour ma famille, mes amies et mes collègues en fonction de mes disponibilités, je ne suis qu'une passionnée, désolée si je ne peux répondre à vos demandes)

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samedi 30 septembre 2017

Gâteau d'anniversaire sac à main girly

Coucou les gourmands,

Maintenant qu'il a été dégusté, je peux vous montrer mon dernier gâteau décoré, un sac à main girly pour la petite Eline, une jeune fille très coquette, qui fêtait ses 10 ans en famille :)

Pour les parfums, sa maman souhaitait un gâteau au chocolat fourré d'une ganache carambar caramel miammmm rien que ça :p

A priori, tout le monde a été conquis tant visuellement que gustativement :)

Les recettes sont déjà toutes sur mon blog, j'ais utilisé ce tuto vidéo pour me guider :)

Je vous laisse avec ces quelques photos :)

 

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Et vous qu'en pensez vous?

Bises sucrées
Nini

lundi 11 septembre 2017

Gâteau d'anniversaire "Plants VS Zombies"

Coucou les gourmands,

Bon début de semaine à vous 

Voici le petit gâteau que j'ais réalisé pour le petit-fils de ma collègue Véronique 

En mamie bien informée, elle souhaitait un gâteau sur le thème des "Plants VS Zombies", un jeux dont son petit-fils Jules est totalement fan, ainsi que 15 cupcakes sur le thème des angry birds (j'ais zappé la photo oups)

Pour les parfums, Véronique souhaitait un marbré chocolat-vanille fourré d'une ganache chocolat noir, j'avais glissé au centre quelques smarties en surprise 

 

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A priori ce gâteau à beaucoup plu au principal intéressé ainsi qu'à tous les petits gourmands qui étaient invités 

Bises sucrées les gourmands
Nini

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mercredi 26 juillet 2017

Gâteau d'anniversaire Hello kitty et peppa pig

coucou les gourmands, 

 

Voici les photos de mon dernier gâteau réalisé pour la petite Camille :)

Pour l'occasion, sa maman m'a demandé si je pouvais convier Hello Kitty et Peppa pig pour le dessert, et c'est avec grand plaisir qu'elles ont accepté son invitation :)

Pour les parfums, Axelle a choisi un gâteau au chocolat, fourré de deux ganaches différentes, chocolat blanc coco et carambar caramel, un choix audacieux qui leur a apparemment beaucoup plu :)

Les modelages sont en pâte à sucre entièrement fait à la main

 

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Encore joyeux anniversaire petite Camille

Bises sucrées
Douce nuit les gourmands,

Nini

mardi 25 juillet 2017

Gâteau océan pour la fête de l'école

Coucou les gourmands, 

Voici également le gâteau que j'ais réalisé pour la fête de l'école de mon fils Mathis fin juin ;)

Il souhaitait un gâteau sur le thème de la mer avec un requin j'ais donc mis en scène un requin qui regarde "gentiment" un plongeur :) 
Tout est entièrement modelé à la main

Niveau parfum j'ais opté pour un gâteau marbré fourré d'une ganache nutella et éclats de chocolat.

C'est le dernier gâteau recouvert de pâte à sucre, que je réalise pour l'école de mes enfants, nos gâteaux ne devant plus contenir de colorant alimentaire, je m'abstiendrais donc pour les années à venir, pour celui ci il était déjà trop tard il était prêt avant que j'ais l'information ....

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Voili voilou

Bises sucrées
Nini

lundi 24 juillet 2017

gâteau d'anniversaire Minnie

coucou les gourmands,

Je ne vous avais pas montré le gâteau que j'ais réalisé pour ma nièce Tifaine, qui fêtait ses trois ans en juin ;)

La demoiselle savait déjà très bien ce qu'elle désirait, Minnie serait l'invitée d'honneur de son anniversaire, et niveau parfum, de la framboise et du chocolat m'ont été soufflés :)

Je me suis donc exécutée, et malgré les fortes chaleur et un délai plutôt court lol, je suis parvenue à réaliser un joli petit gâteau qui lui a beaucoup plu :)

Le gâteau était au chocolat et le fourrage au chocolat blanc framboise miammm

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Et vous vous en pensez quoi?

Bises sucrées les gourmands

Nini

samedi 24 juin 2017

Coucou les gourmands,

Samedi matin avait lieu le spectacle de fin d'année de ma fille Maëlys .... Dernier spectacle de maternelle pour elle puisque l'an prochain elle intégrera le CP sniiiif ils pouussssssent trop vite .....

Comme à chaque fois c'est elle qui a choisi le thème du gâteau ;) Et c'est Olaf qui s'est invité en été :)

Pour les parfums, le gâteau était au chocolat, la ganache au chocolat praliné, olaf lui est modelé à la main en pâte à sucre, le sable est en speculoos émiettés et la mer est faite à base de schtroumpfs fondus :)
Je l'ais réalisé en 3h30 environ, sans compter la cuisson du gâteau ;)

Je pense que tout le monde s'est régalé, et qu'il a beaucoup plu, en tout cas ma louloute était ravie et très fière de son gâteau, et c'est bien la seule chose qui compte à mes yeux de maman <3 <3 <3

 

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Bonne fin d'année scolaire à vos petits gourmands,

Bises sucrées

Nini

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mardi 25 avril 2017

Gâteau à la pomme et cannelle

coucou les gourmands, 

Un délicieux gâteau à la pomme et à la cannelle que je devais déguster avec mes popines cet après midi, mais voilà je n'ais finalement pas pu les rejoindre du coup on l'a attaqué devant Epic hier soir avec ma fille :)

Il était troopp bon, on a vraiment aimé le mariage pomme-cannelle, le moelleux du gâteau le fondant des pommes et le croustillant du topping, bref on est surtout des vraies gourmandes, vous l'aurez compris :)

 

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J'ais trouvé la recette sur le blog de "la popotte de Manue", j'ais juste ajouté la cannelle parce que moi j'adooore ça :p

 

Pour un gâteau diamètre 20cm 

Le gâteau

- 10 càs de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 8 càs de sucre

- 6 càs de lait

- 4 càs d'huile

- 2 oeufs

- de la cannelle en poudre (selon votre convenance)

 

Le moelleux:

- 4 pommes pelées et tranchées 

 

Le croustillant:

- 160g de sucre

- 2 oeufs

- de la cannelle (encore lol)

 

Préchauffer le four à 180°c

Mélanger tout les ingrédients du gâteau dans un saladier afin d'obtenir une pâte lisse

Déposer la pâte dans un moule rond diamètre 20cm beurré et fariné

Recouvrir la préparation avec les morceaux de pommes

Enfourner pour 15 min

Pendant ce temps préparer le croustillant en mélangeant le sucre et les oeufs

Verser la pâte à croustillant sur le gâteau chaud et continuer à cuire 20 min

 

Laisser refroidir ou déguster tiède c'est encore meilleur :p

 

Bises sucrées

Nini

Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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