meringue - La petite cuisine de Nini ...

8 avril 2015

Pavlova aux fraises et zestes de citron

rhooo la la encore une tuerie sur mon blog, ça j'adooore comme c'est pas permis lol c'est frais et fruité j'ai surkifféééééé :p Pour la meringue suisse: - 3 blancs d'oeufs pesés - 2x plus de sucre que de blancs Mélanger le sucre et les blancs, faire mousser...

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Tags: meringue, chantilly, fraises, pavlova

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17 mai 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée par C-Felder

Encore une délicieuse recette de notre Grand Pâtissier Mr Christophe Felder, sur mon blog, la tarte à la rhubarbe meringuée, une pointe d'acidité coupée par une meringue douce et sucrée. J'ai juste modifier quelques petites choses, notamment la préparation...

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Tags: tarte, meringue, rhubarbe

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26 mars 2014

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, une pâtisserie qui n'aurait jamais du se trouver dans ma petite cuisine, si si je vous assure, mais attendez donc que je vous explique ... Il faut bien l'admettre, en général on fait des recettes avec des ingrédients que...

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Tags: tarte, meringue, citron

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3 octobre 2013

Fantômes meringués d'hallowen

Les revoilà les petits fantômes d'halloween déjà testé içi, mais ayant des blancs en attente de recettes, je me suis dis allé hop on en refait, en plus mes loulous adooorent alors pourquoi se priver ;-) J'ai pris la recette des petites merigues française...

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Tags: Halloween, meringue

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12 novembre 2012

Gâteau d'anniversaire Minnie

Voiçi le gâteau réalisé pour les 1 an de ma poupette sur le thème de Minnie ainsi que des meringues en forme de tête de Minnie, il y a beaucoup d'anniversaire chez nous en fin d'année, et comme nous étions plus que satisfait de notre 1er gâteau Winnie...

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Tags: Minnie, Gâteau, meringue, anniversaire

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18 octobre 2012

Fantôme meringués d'halloween

Ma toute 1ère recette de meringue réussi, d'habitude elles ne sont jamais aussi bonne, à faire et à refaire encore et encoreeeeeeeeee .... Tout mignons tout rigolos, de gentils petits fantômes d'halloween pour petits et grands, la recette pour la meringue...

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Tags: Halloween, meringue

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1 septembre 2012

Tarte à la rhubarbe meringuée

Ma belle-soeur m'ayant donné 1 kg de rhubarbe, il m'a fallu trouvé une variante à la tarte à la rhubarbe, j'ai donc cherché sur la blogosphère est suis tombée sur le blog Hugo délice. Voiçi le résultat, je suis juste déçu de ma meringue, mes blancs n'étaient...

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Tags: tarte, meringue, rhubarbe

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