La petite cuisine de Nini ...

29 janvier 2014

Mini-quiches sans pâte rapide et facile

Une recette salée pour changer un peu, des mini-quiches sans pâte en version lardons-jambon et poivrons-jambon, un petit régal ;-) Pour réaliser une 20aine de mini-quiches sans pâte , il vous faudra: Pour l'appareil à quiche: - 500ml de lait - 3 oeufs...

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Tags: quiche

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25 janvier 2014

Panettone aux raisins secs et au rhum

Une délicieuse recette de boulange aujourd'hui dans ma petite cuisine ;-) Avec cette jolie panettone aux raisins secs et au rhum... rhooooo la gourmande !!!! Comme souvent j'ai trouvé cette belle et délicieuse recette chez Iza "La petite pâtisserie d'Iza"...

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Tags: Brioche, raisins, rhum, panettone

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22 janvier 2014

Pains au chocolat briochés facile

Voiçi une manière toute simple de manger de bons petits pains au chocolat, certe ils ne sont pas feuilletés, mais ils sont délicieux quand même et en plus ils sont beaucoup plus facile à réaliser ;-) C'est une recette que j'ai emprunté à Nadia du blog...

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Tags: Brioche, déjeuner, pains briochés

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18 janvier 2014

Baguette facile sans pétrissage

Du bon pain tout chaud et croustillant fait maison c'est possible j'en avais déjà testé deux versions délicieuses en baguette ici ou encore ici avec le pain cocotte, mais aujourd'hui c'est une recette de baguettes sans pétrissage que je vous propose,...

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Tags: pain, baguettes

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15 janvier 2014

Fondant au chocolat et son croûstillant noisette

Des petits fondants, croustillants et chocolatés à souhait hummmm, des petites merveilles ;-) Les miens étaient un poil trop cuit je les aurais appréciés plus fondant, je vous conseillerais donc de mettre plus de pâte que moi dans vos moules ou de les...

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Tags: chocolat, fondant, noisette

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11 janvier 2014

Cake gourmand banane chocolat

Une petite découverte faite sur la jolie page Les gourmandes aux fourneaux, j'avais justement des bananes en fin de vie dans mon réfrigérateur, bien trop abimées pour être mangé comme telles, ni une ni deux je me suis lancée dans la réalisation de ce...

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Tags: chocolat, banane

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8 janvier 2014

Premier croissant maison

Mon tout premier essai de croissant, je suis un peu deçu de l'aspect mais ils sont très bon malgrès tout ;-) La recette de la pâte à croissant vient du blog de Mercotte, - 300g de farine - 6g de levure fraîche de boulanger - 100g d'eau froide - 35g de...

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Tags: Croissant, pâte feuilleté

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6 janvier 2014

Couronne des rois briochées facile et moelleuse

Un petite brioche toute en douceur pour fêter les rois en famille et surtout pour ceux et celles qui n'apprécient pas particulièrement la frangipane, n'est ce pas maman ;-) Pour la recette, n'ayant pas pensé à préparer un levain hier, j'ai utilisé ma...

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Tags: Brioche, couronne, rois, épiphanie

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5 janvier 2014

Galette des rois au chocolat

Les recettes poussent comme des champignons en ce moment sur la blogosphère, et histoire d'en ajouter une à la longue liste déjà existante, je vous propose aujourd'hui une galette des rois au chocolat, une pure gourmandise ;-) Pour cette toute première...

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Tags: chocolat, rois, épiphanie, amandes, galette, pâte feuilletée rapide

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3 janvier 2014

Baguettes viennoises moelleuse au lait fermenté

Et oui, encore une recette avec du lait fermenté lol Après mon gâteau au chocolat et les scones, me revoilà avec de délicieuses baguettes viennoises au lait fermenté (ou babeurre ou ribot) parfaites pour le petit déjeuner ou même pour le goûter ;-) Et...

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Tags: Brioche, viennoiserie, lait fermenté, pains viennois

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