Articles populaires – La petite cuisine de Nini ...

13 septembre 2015

Gâteau d'anniversaire Cars

Je reviens vers vous après quelques semaines d'absences pour vous montrer quelques photos du gâteau que j'ai fait pour le fils d'une amie d'enfance, le petit Nolan qui a fêté ses 5 ans en compagnie de son meilleur ami Flash mac queen :) Pour les parfums,...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, anniversaire, cars

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4 février 2015

Brioche butchy aux pépites de chocolat

Encore une brioche butchy sur mon blog, après la version nature, puis mascarpone, voici une version tout aussi gourmande aux pépites de chocolat .... On aime beaucoup cette brioche chez nous et la avec des pépites de chocolat miammmmm Vous pourrez constater...

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Tags: Pépites de chocolat, Brioche, butchy, crème fraîche

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8 avril 2015

Pavlova aux fraises et zestes de citron

rhooo la la encore une tuerie sur mon blog, ça j'adooore comme c'est pas permis lol c'est frais et fruité j'ai surkifféééééé :p Pour la meringue suisse: - 3 blancs d'oeufs pesés - 2x plus de sucre que de blancs Mélanger le sucre et les blancs, faire mousser...

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Tags: meringue, chantilly, fraises, pavlova

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5 avril 2015

Petits nids briochés de Pâques

En attendant de vous montrer mon gâteau de Pâques que nous dégusterons dans l'après midi, voici des petites brioches fort sympathique à réaliser et délicieuses idéal pour le gouter de ce dimanche de Pâques :p Ce sont Manue et Nadia qui proposait ce défi...

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Tags: pâques, Brioche, défi boulange, nids

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30 mars 2015

Gâteau d'anniversaire Cars

Un petit gâteau cars pour le fils d'une collègue, le petit Adam, qui a fêté ses 3 ans ;) Pour les parfums, Mélanie a choisi un gâteau marbré fourré d'une ganache kinder, et a priori, il était délicieux ;) Pour réaliser un joli gâteau Cars, il vous faudra:...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, anniversaire, kinder

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6 mars 2015

Gâteau d'anniversaire Angry Birds

A l'occasion de son 7ème anniversaire, mon amie Angélique a voulu convier les héros préférés de son loulou, Romain et se sont donc les Angry Birds qui se sont invités sur son gâteau d'anniversaire :) Pour les parfums, Angélique m'a demandé un biscuit...

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Tags: Gâteau 3D, pralin, anniversaire, ganache praliné

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6 octobre 2014

Gâteau Winnie et ses amis pour Tiago

Mon tout premier gâteau Winnie, j'ai adoré le réaliser pour le premier anniversaire du petit Tiago, le fils de ma coupiiiiiiiinnnneeeee Julyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy la même dobote que moi ;-) Julie m'avait juste donné le thème, Winnie, et les parfums,...

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Tags: Gâteau 3D, anniversaire, pâte à sucre, kinder

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22 décembre 2014

Gâteau de Noël pour la fête de l'école

Un petit gâteau tout simple réalisé en quelques heures à peine pour la fête de l'école de ma fille Maëlys, un petit pingouin quid écouvre ses cadeaux de Noël ;) Comme il était pour l'école j'ai choisi de le faire au chocolat fourré à la ganache chocolat,...

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Tags: chocolat, Noël, pâte à sucre, pingouin

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25 novembre 2014

Mannelés de la Saint Nicolas

En route pour un nouveau défi boulange, il y a déjà un petit moment que je n'y participais plus, ces petits mannelés sont une bonne excuse pour m'y remettre ;) La recette est celle de Christophe Felder, et le résultat est à la hauteur de sa renommée,...

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Tags: Noël, Brioche, manneles, saint nicolas

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19 novembre 2014

Mega churros ou chichis de Noël

Coucou les gourmands, Je vous propose une nouvelle version de churros sur mon blog, elle me vient de mon amie Chrisouille, en fait il s'agit d'une pâte à choux que l'on fait frire, et le résultat est juste divin, miaaammm Si vous êtes plus traditionnelle,...

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Tags: Beignets, chichis, churros, Noël

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9 octobre 2013

Burger totalement sucré

Attendez que je vous raconte d'où m'est venu cette idée de burger sucré... Tout à commencer avec Marie, du blog "Marie cuisine pour 6 ", qui lance un concours sur le thème des burgers, hummm les burgers moi j'aime ça mais à part la version steak, salade,...

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Tags: framboise, briochettes, burger, mangue

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28 juin 2014

Gâteau d'anniversaire Jungle

Le petit Justin a fêté ses 1 an il y a quelques jours, pour l'occasion, sa maman Elodie, une collègue de travail, m'a demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème de la jungle.... Elephant, lion, singe et autre girafe étaient au rendez vous pour...

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Tags: 3D, anniversaire, pâte à sucre, jungle

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3 août 2013

Gâteau sac à mains 3D

Un jolie gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma maman qui adoooore les sacs à mains, il faut dire que 50 ans ça se fête, alors encore bon anniversaire maman, je t'aime très fort J'avoue que ce sac à mains demande pas mal de travail surtout pour la déco...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, ganache, pâte à sucre

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6 octobre 2013

Pancakes Américains moelleux et rapide

Aller on s'en refait un ??? Mais un quoi ??? Mais un tour en cuisine bien sûr !!!! Cette fois ci c'est dans la jolie cuisine de Aline, du blog "recettes pour se régaler" que je suis allée piocher une recette et c'est Rachelle du blog "de tambouille en...

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Tags: tour en cuisine, déjeuner, pancakes, brunch

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26 février 2014

Oeufs cocotte en pomme de terre et morbier

Il y avait déjà un petit moment que j'avais repéré cette idée qui m'avait l'air bien appétissante, il faut dire que des oeufs, du fromage, de la charcuterie le tout cuit dans une pomme de terre faisant office de cocotte comment dire miammmmmmmmm C'est...

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Tags: cocotte, oeufs, pomme de terre, morbier

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6 janvier 2014

Couronne des rois briochées facile et moelleuse

Un petite brioche toute en douceur pour fêter les rois en famille et surtout pour ceux et celles qui n'apprécient pas particulièrement la frangipane, n'est ce pas maman ;-) Pour la recette, n'ayant pas pensé à préparer un levain hier, j'ai utilisé ma...

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Tags: Brioche, couronne, rois, épiphanie

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12 avril 2014

Gâteau 3D Thomas le train

Thomas le train vous connaissez?? Moi je ne connaissais pas avant qu'une amie me demande de réaliser le gâteau d'anniversaire de son petit loulou Evan qui fêtait ses 3 ans ... J'ai donc fait quelques recherche pour connaître un peu l'univers de Thomas...

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Tags: pâte à sucre, gâteaux 3D, Gâteaux étage, gâteaux rigolos

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26 mai 2014

Gâteau chien 3D

En attendant de taper mon article, j'avais posté une photo de ce gâteau chien en 3D sur facebook et il y a eu un grand succès, je l'ai réalisé pour les 54 ans de mon papa, et la fête des mômans, ils ont été surpris et ravie, surtout qu'il était aussi...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, fraises, crème mousseline

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10 décembre 2013

Gâteau d'anniversaire Minnie en pâte à sucre tuto décor

Un joli gâteau Minnie pour Meredith, la fille d'une amie au regard de coquine qui vient de fêter ses 3 ans ;-) A la demande de sa maman ce gâteau est composé d'un gâteau au chocolat fourré d'une ganache au chocolat kinder, la déco est en pâte à sucre...

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Tags: Minnie, 3D, anniversaire, pâte à sucre

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2 avril 2014

Agneau de pâques brioché

Ajout du 16.04.14 Un petit moment de bonheur aujourd'hui en voyant le nouveau Défi boulange de Manue et Nadia sur leur blog respectif, je suis aux anges 0:) Je leur avais proposé mon agneau de pâques brioché pour le prochain défi et elles ont eu la gentilless...

Posté par mamathismaelys à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, Brioche, défi boulange, mouton

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18 octobre 2013

Des petites souris d'halloween

Envie d'une idée horrible pour halloween, que diriez vous de dévorer des souris plus vraie que nature beurkkkk me direz vous et si ces souris étaient au chocolat huuuummm convaincu ??? C'est en allant rendre visite à Julie du blog "Le mercredi c'est pâtisserie"...

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Tags: Halloween, chocolat, truffes, souris

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1 mars 2014

Pull Apart Bread Cinnamon

Voici le nouveau défi boulange de Manue et Nadia, le Pull Apart Bread Cinnamon, encore un très joli façonnage en forme d'épi pour cette belle brioche aux délicieux parfums de canelle et de vergeoise, un petit régal ;-) J'en ais déjà fait deux parce que...

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Tags: Brioche, défi boulange, cannelle, vergeoise

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3 janvier 2014

Baguettes viennoises moelleuse au lait fermenté

Et oui, encore une recette avec du lait fermenté lol Après mon gâteau au chocolat et les scones, me revoilà avec de délicieuses baguettes viennoises au lait fermenté (ou babeurre ou ribot) parfaites pour le petit déjeuner ou même pour le goûter ;-) Et...

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Tags: Brioche, viennoiserie, lait fermenté, pains viennois

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19 février 2014

Cupcakes à la noix de coco

Je ne fais pas souvent des cupcakes à la maison, il y a eu ceux au nutella et à la chantilly mascarpone un délice, puis ceux à la framboise que j'ai moins apprécié et cette fois c'est une version noix de coco qui m'a attiré, et ils sont délicieux mais...

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Tags: coco, vanille, cupcakes, noix de coco

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20 novembre 2013

Tarte rustique aux pommes et à la cannelle délicieuse et rapide

Oui je sais encore des pommes et encore de la cannelle, j'y peux rien j'adooore ça ;-) J'ai découvert cette drôle de tarte sur la page facebook de "Y a quoi pour le goûter", cette fois ci c'est Snapulk qui m'a séduite avec sa tarte aux poires rustique,...

Posté par mamathismaelys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, pâte brisée, cannelle

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