Articles populaires – La petite cuisine de Nini ...

8 juin 2016

Gâteau en pâte à sucre les bases

Coucou les gourmands, Vous l'aurez remarqué, ce que j'aime grâce à ce blog, c'est vous aider à réaliser des gâteaux en pâte à sucre (noté pas dans mes articles), c'est pour cette raison que j'essaie toujours de vous mettre toutes les infos dans mes billets...

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Tags: Gâteau 3D, ganache, pâte à sucre

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11 août 2014

Cupcake géant framboise chantilly-mascarpone

Une autre douceur réalisé pour l'anniversaire de ma môman, un cupcake géant fourré de chantilly-mascarpone à l'image de mon gâteau effet rose ici ;-) Qui m'a donné bien du fil à retordre je vous l'assure :/ Le résultat était bofff, ma chantilly n'était...

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Tags: chantilly, mascarpone, cupcake géant

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17 janvier 2015

Cake banane chocolat

Quelques bananes un peu trop mûres dans mon frigo et voilà qu'un délicieux cake banane chocolat sort de ma petite cuisine, miamm ça sentait bon dans la maison :p La recette me vient d'un groupe kitchenaid sur facebook, j'ai juste diminué la quantité de...

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Tags: chocolat, cakes, banane

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18 juin 2014

Roulé Zébré à la ganache carambar caramel

Dans la série des roulés animaliers, je demande le roulé zébré ;-) C'est après avoir vu le roulé léopard de ma copinaute "Gâteaux de Chrisouille" sur sa page facebook que je suis allée fouiner sur le superbe blog de "Chocolat à tout les étages" qui était...

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Tags: caramel, roulé, carambar

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18 août 2014

Gâteau d'anniversaire Franklin

Mon petit voisin Martin fête ses 4 ans aujourd'hui lundi, et pour l'occasion, ce sont Franklin et Arnaud eux même qui se sont rendu chez lui hier accompagné d'un délicieux gâteau au chocolat fourré à la ganache chocolat miammmm La maman de Martin avait...

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Tags: Gâteau 3D, pâte à sucre, Franklin

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2 août 2014

Crinkles au chocolat

Je les ais tellement vu et revu sur tout les blogs que je n'ai pu résister et les ais enfin préparé dans ma petite cuisine et résultat et bien finalement ils ont un bon gout de chocolat et son bien moelleux :) Les petits ont apprécié, personellement je...

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Tags: biscuits, chocolat, crinkles

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16 juillet 2014

Mon tout 1er partenariat: Histoire d'A

Huuuummmmm tenir un blog culinaire ça a quelques avantages, entre autre, celui de recevoir de superbe colis sans conditions aucune et avec de beaux et bons produits venus de chez Histoires d'A, de la confiture de fruits rouges, du confit saveur oignon-curry...

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Tags: confiture, confits, partenaire

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9 juillet 2014

Fraisier recette cap pâtissier

Un petit fraisier réalisé dimanche pour fêter mes 30 printemps avec mes parents ;-) et oui déjà trentenaire, on ne va pas en rajeunissant lol J'avais vu cette recette chez Chloé Délice, il était si joli que je l'avais conservé dans mes favoris jusqu'à...

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Tags: fraises, crème mousseline, fraisier

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29 décembre 2013

Gâteau d'anniversaire petit poney dans son jardin féerique

Un joli gâteau tout doux pour les 1 an de notre filleule à mon mari et à moi, Reagane, ma belle-soeur m'avait laissé le choix des décors, et voilà comment en deux jours à peine, est né ce petit jardin féerique ;-) Encore joyeux anniversaire petite poulette...

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Tags: 3D, anniversaire, pâte à sucre

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22 janvier 2014

Pains au chocolat briochés facile

Voiçi une manière toute simple de manger de bons petits pains au chocolat, certe ils ne sont pas feuilletés, mais ils sont délicieux quand même et en plus ils sont beaucoup plus facile à réaliser ;-) C'est une recette que j'ai emprunté à Nadia du blog...

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Tags: Brioche, déjeuner, pains briochés

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14 juin 2014

Far Breton aux pruneaux

Une recette toute simple qui me vient d'une amie Bretonne, Anna La Nana, autant vous dire que ce far la est délicieux, bien épais, et très goûteux grâce aux bons oeufs frais du poulailler de mon beau frère miam .... Pour réaliser un far Breton , il vous...

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Tags: breton, far, pruneaux

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11 juin 2014

Petits pains au lait

Vous ne diriez pas non à des petits pains au lait tout moelleux pour le petit déjeuner ou même pour le gouter tiens, avec de la bonne confiture de fraise ou de rhubarbe hummmmmm Alors ça vous tente ?? Une recette toute simple mais délicieuse qui me vient...

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Tags: Brioche, pain au lait, boulangerie

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17 mai 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée par C-Felder

Encore une délicieuse recette de notre Grand Pâtissier Mr Christophe Felder, sur mon blog, la tarte à la rhubarbe meringuée, une pointe d'acidité coupée par une meringue douce et sucrée. J'ai juste modifier quelques petites choses, notamment la préparation...

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Tags: tarte, meringue, rhubarbe

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22 avril 2014

Caissettes cupcakes maison

Envie de cupackes mais plus une seule caissette dans vos placards ??? S'il vous reste du papier cuisson vous êtes sauvée lol Bon du beurre et de la farine ça fait l'affaire aussi pour cuire des cupcakes, mais c'est pas aussi jolie ;-) Un petit tuto en...

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Tags: bricolage, caissette, cupckes

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22 avril 2014

Cupcakes de Pâques tout choco

A la recherche de petites idées sympas pour Pâques, j'ai vu pas mal de cupcakes tout mignons sur le net, je me suis donc dis tiens pourquoi pas ;-) Des cupcakes, je n'en fais pas souvent, alors pour ne pas être déçue, je suis allée voir chez Manue du...

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Tags: pâques, chocolat, cupcakes

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8 juin 2014

Gâteau magique au chocolat

Pour ce nouveau tour en cuisine, je devais aller piocher une recette chez Virginie, du blog "Ca ne sent pas un peu le brûler là?" une blogueuse que je connais déjà et qui il y a peu est venu elle aussi dans ma petite cuisine pour concocter mes Whoopies...

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Tags: Gâteau, chocolat, tour en cuisine

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26 mars 2014

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, une pâtisserie qui n'aurait jamais du se trouver dans ma petite cuisine, si si je vous assure, mais attendez donc que je vous explique ... Il faut bien l'admettre, en général on fait des recettes avec des ingrédients que...

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Tags: tarte, meringue, citron

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4 mai 2014

Brioche à effeuiller vergeoise brune et cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de brioche à effeuiller, après une première version exquise au nutella ici, cette fois c'est avec du sucre cassonade et de la cannelle qu'elle a été parfumée ;-) Et elle est aussi délicieuse que la première,...

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Tags: Brioche, cannelle, cassonade

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15 mars 2014

Gâteau d'anniversaire faux effet roses

Je vous propose aujourd'hui un gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-soeur Julie, dont je tairais l'âge lol Depuis je me suis offert la douille 1M, et le résultat n'est mais alors pas du tout le même, allez voir ici et dites moi ce que vous en...

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Tags: Gâteau 3D, Gâteau, anniversaire

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23 avril 2014

Framboisier pour Pâques

Après le deux chocolat pour Pâques, voiçi le second gâteau que j'ai réalisé, un framboisier pour changer du chocolat ;-) Beaucoup plus simpliste niveau déco, il a fait son petit effet également ;-) Le fond est une dacquoise selon la recette de Mercotte...

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Tags: pâques, framboise, ganache montée

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18 février 2014

Déco anniversaire thème transformers

Après vous avoir montré les deux gâteaux transformers réalisés pour l'anniversaire de mon loulou, celui en pâte à sucre ici et celui avec un décor en chocolat selon méthode chane ici, aujourd'hui je vous poste juste la déco rien de bien compliqué, je...

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Tags: déco, anniversaire, Transformers

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20 avril 2014

Tarte courgette et lardons

Rien à voir avec pâques, mais aujourd'hui c'est aussi la date de pubication de mon dernier tour en cuisine, cette fois c'est chez Jaja du blog "La cuisine de Jaja" que je devais me rendre et c'est Virginie du blog "Ca ne sent pas un peu le brûler" qui...

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Tags: courgettes, lardons, pâte express

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9 avril 2014

Agneau de Pâques trop choux

Après l'agneau brioché, cette fois ci c'est une version en choux que je vous propose ;-) Oui je suis très mouton en ce moment bêêêêêêêêêêê lol La recette me vient du blog "Ma pâtissière bien aimée" qui l'avait fait pour la fête de l'Aïd :-) Pour la pâte...

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Tags: pâques, crème patissière, choux

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15 janvier 2014

Fondant au chocolat et son croûstillant noisette

Des petits fondants, croustillants et chocolatés à souhait hummmm, des petites merveilles ;-) Les miens étaient un poil trop cuit je les aurais appréciés plus fondant, je vous conseillerais donc de mettre plus de pâte que moi dans vos moules ou de les...

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Tags: chocolat, fondant, noisette

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22 décembre 2013

Beignets rapide à la cannelle

Des beignets... mais c'est pas carnaval !!! Oui je sais mais en même temps c'est tellement bon C'est pour le tour en cuisine 318 que je suis allée trouver cette recette de petits beignets au sucre express sur le blog d' Amandine, " Amandine cooking ",...

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Tags: Beignets, Noël, tour en cuisine

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