Articles populaires – La petite cuisine de Nini ...

18 février 2015

Gâteau d'anniversaire "Reine des Neiges"

Voici un des gâteaux que j'ai fait le week end dernier pour la fille d'une amie, la petite Manon au regard de coquine qui fêt ait ses 5 ans entouré de sa famille et pour l'occasion, Adeline a invité Olaf à son anniversaire, autour d'un gâteau au chocolat...

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Tags: Gâteau 3D, anniversaire, ganache chocolat blanc, olaf, reine des neiges

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19 mai 2015

Gâteau d'anniversaire Skylanders

Encore un thème que je n'avais pas eu l'occasion de travailler jusque la, il faut dire que Clément rêvait de son gâteau Skylanders depuis un an maintenant moi qui pensais que ça lui serait passé et bien non lol Du coup pour fêter son 5ème anniversaire,...

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Tags: Gâteau 3D, Marbré, anniversaire, pâte à sucre, skylanders

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20 avril 2015

Gâteau "les 3 petits cochons" et tracteur

Voici le gâteau d'anniversaire réalisé pour le fils d'une amie, le petit Tom qui du haut de ses 3 ans savait déjà très clairement ce qu'il voulait pour son gâteau d'anniversaire, et ce sont les trois petits cochons dont il connait l'histoire par coeur...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, anniversaire, ganache chocolat au lait, tracteur

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23 mars 2015

Rose cake fraise chantilly-mascarpone

Une délicieuse chantilly-mascarpone associé à de délicieuses fraises, voilà le dessert dont mon amie Aurore avait envie depuis longtemps, alors lorsqu'elle nous a invité à diner, il était plus qu'évident qu'elle aurait droit à son dessert :p Pour la génoise:...

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Tags: chantilly, mascarpone, génoise, fraises, rose cake

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9 octobre 2014

Halloween Monster Cake

Comme vous l'aurez remarqué, mon blog a revêtu ses habits d'Halloween, et c'est avec un joli et gentil Halloween Monster Cake que j'ouvre les festivités ;) Finalement c'est plutôt facile et sympa à réaliser, j'avais envie d'en faire un l'an passé déjà,...

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Tags: Halloween, chantilly, mascarpone, chocolat blanc, mud cake

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16 juillet 2014

Gâteau double, mariage et baptême

Le week end dernier nous étions conviée à un double événement, le baptême de Reagane, ma filleule et celle de mon homme également, mais aussi, le mariage (surprise) de ses parents, Christophe et Stéphanie, je leur souhaite encore tout mes vœux de Bonheur,...

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Tags: Gâteau 3D, baptême, mariage, pâte à sucre, wedding cake

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4 juin 2014

Gâteau framboises, chantilly-mascarpone décors effet roses

Attendez que je vous explique, tout est parti d'une envie soudaine de tester de nouvelle recettes de gâteau de base pour mettre sous la pâte à sucre, je me suis lancée avec une première recette, le sponge cake du blog féérie cake, puis un second, le gâteau...

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Tags: Gâteau, framboise, chantilly, mascarpone, génoise

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6 août 2014

Gâteau d'anniversaire Minnie

Je vous présente le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les deux ans de la petite Elisa, la fille d'une amie, pour l'occasion, c'est Minnie en personne qui est venue rendre visite à la petite princesse pour lui offrir une jolie fleur bleu comme...

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Tags: Minnie, anniversaire, pâte à sucre, chocolat au lait, gâteau chocolat

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30 juillet 2014

Bouchées croquantes chocolat-caramel

Alors ça c'est juste une gourmandise qui va vous rendre totalement addict, ces petites merveilles viennent de chez Lady Milonguera, du blog "Un siphon fon, fon..." qui devrait être puni pour nous avoir laisser succomber à la tentation de ces petites bouchées...

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Tags: chocolat, caramel, amandes effilées, bouchées, noisettes

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28 décembre 2013

Biscuits escargot chocolat-vanille

Après les caramels mous, les truffes chocolat-caramel, voiçi une troisième gourmandise offerte dans le panier gourmand de ma maman pour le reveillon, des escargots vanille-chocolat, il y avait longtemps que je voulais les réaliser et bien c'était l'occasion...

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Tags: biscuits, chocolat, Noël, vanille, escargots

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21 avril 2014

Deux chocolats pour Pâques "Lapinou dans le potager"

Du chocolat du chocolat et encore du chocolat !!!! Oui mais c'était Pâques alors on a le droit ;-) Il s'agit d'un deux chocolats, pâtissier noir et pâtissier au lait, un peu comme celui de l'anniversaire de mon fan de rugby ici. Pour la déco il y a bien...

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Tags: pâques, chocolat, ganache, ganache montée

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19 mai 2014

Rolls aux framboises et glaçage au citron

Il y a avait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de brioche, non pas que je n'en fais plus, mais je refais souvent les même recettes en ce moment... Je profite donc du dernier défi boulange pour vous proposer une nouvelle brioche, la "rolls...

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Tags: framboise, Brioches, défi boulange, citron

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5 février 2014

Crêpes aux pommes façon tatin

La chandeleur est passée certes, mais faut-il une raison pour déguster de bonnes crêpes!!! Pas chez nous en tout cas, et une fois que vous aurez gouté à mes délicieuses crêpes aux pommes façon tatin, vous ne pourrez plus résister vous non plus, autant...

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Tags: pommes, chandeleur, crêpes, tatin

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3 décembre 2013

Scones au babeurre super moelleux et rapide

Figurez vous que je n'en avais encore jamais réalisé et bien je suis plus que ravie de m'être lancée, ces petits scones sont délicieux, à mi-chemin entre le pain et la brioche, j'ai a-do-ré qui plus est, ils sont facile et rapide à faire, et ça j'adoore...

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Tags: Brioche, pains bania, lait fermenté, scones

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7 octobre 2013

Petites momies feuilletées pour halloween

Encore une idée sympathique pour halloween, des momies feuilletées, les petits ont adoré, tant visuellement qu'une fois en bouche, il faut dire que les knacks feuilletés ça plait toujours ;-) Pour réaliser des petites momies feuilletées , il vous faudra:...

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Tags: Halloween, apéro, pâte feuilletée, knacks, momies

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16 octobre 2013

Cupcakes framboise pour octobre rose

Comme vous le savez très certainement, le mois d'octobre est le mois de la mobilisation contre le cancer du sein à travers la campagne "Octobre Rose" relayé par l'association "le cancer du sein parlons en!". Cette campagne a pour but de mobiliser les...

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Tags: framboise, mascarpone, cupcakes, Cancer du sein, octobre rose

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8 octobre 2013

Muffins araignée tout choco pour halloween

Pour une fois la vue d'une araignée dans votre cuisine ne vous fera pas frémir de peur 3-) Si vous aussi vous voulez faire plaisir à vos enfants pour halloween, un anniversaire spiderman ou juste pour le plaisir, rien de plus simple à réaliser que des...

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Tags: Halloween, chocolat, muffins, spiderman, araignée

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27 octobre 2013

Gâteau zebré ou marbré

Un petit tour en cuisine et puis s'en vont lol Pour ce tour 295, je devais aller pioche une recette chez Nadia du blog "Bienvenue chez Nadia", et c'est Mam'presso du blog "Mam'presso.over-blog.com" qui devait me rendre visite, espérons qu'elle aura trouver...

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Tags: Gâteau, chocolat, vanille, tour en cuisine, zebré

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12 juin 2013

Brioche au chocolat et à la crème d'amande de C.Felder

Cette recette me vient de chez Paprikas, elle l'a déposé le matin, et dans la foulée je me suis lancée tellement elle me faisait envie, il faut dire que lorsque Paprikas dépose une recette, je sais d'avance que je ne serais pas déçue et si en plus il...

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Tags: chocolat, Brioche, amandes, felder

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9 mai 2013

Duo croustillant chocolat - mousse de poire façon bavarois

Une petite envie de poire, de chocolat et de croustillant, il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans la préparation d'un délicieux bavarois... Pour ce dessert totalement improvisé, j'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, et ais réalisé :...

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Tags: Mousse au chocolat, chocolat, Bavarois, poire, corn flaks

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25 avril 2013

Petits moelleux à la rhubarbe et confiture de fraises

Une bien jolie et délicieuse recette trouvée chez Jujube, j'adoooooore son blog, c'est une petite mine d'or pour les amoureux du sucre comme moi, bien qu'elle présente également de nombreuses recettes salées dont des recettes dukan, qui je pense ne me...

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Tags: rhubarbe, muffins, Moelleux, fraises

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1 avril 2013

Des petits poissons d'Avril feuilletés qui tombent à pique

Je vous souhaite à tous un joyeux 1er Avril, laissez vous aller à quelques farces et canulars en tout genre, ça fait toujours plaisir et rire enfin surtout si c'est aux autres qu'on s'en prend ;-) Aujourd'hui je vous présente des petits poissons d'Avril...

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Tags: chocolat, 1er avril, poissons, feuilleté, banane

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10 mars 2013

Verrines aux deux chocolats

Une verrine pleine de fraîcheur et d'onctuosité pour tout les chocoladdict que nous sommes, une recette simple, rapide et si hummmm que demander de plus..... Pour réaliser 6 verrines aux deux chocolats, il vous faudra: - 100g de chocolat blanc - 100g...

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Tags: Mousse au chocolat, chocolat, chocolat blanc, c verrines

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22 décembre 2012

Gâteau bonhomme de neige

Pour la fête de l'école de Noël de mon grand, un joli petit bonhomme de neige tout blanc et des sablés à la canelle mais oupssss j'ai pas fait la photo lol mais bon ce sont les même que ceux ci hummmm... C'est tout simple, j'ai fait deux gâteaux rond,...

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Tags: Gâteau, Noël, bonhomme de neige, chocolat blanc, ganache

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27 décembre 2012

Charlotte aux fruits rouge selon Mercotte

Largement reproduite depuis sa parution dans l'émission consacrée à la pâtisserie sur M6, je me suis laissée tenter à l'occasion de l'anniversaire de mon mari, elle était crémeuse, fraîche, légère, pas écoeurante du tout, et grande gourmande que je suis...

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Tags: crème anglaise, charlotte, fruits rouge, mousse bavaroise, anniversaire

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