Articles populaires – La petite cuisine de Nini ...

13 juin 2016

Pains au lait de Christophe Felder

Une délicieuse recette à préparer pour le goûter :p Rien à redire, ils sont délicieux, mes loulous ont tout dévorés :) Recette issu du magnifique livre rose de C-Felder que je vous conseille fortement d'acquérir :) Pour 8 à 10 pains au lait: - 115g de...

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Tags: briochettes, pains au lait

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21 janvier 2015

Crêpes juste hummmmm....

C'est qui qui a fait sauter les crêpes pour le goûter de ses loulous.... Mes enfants adorent les crêpes, et ont une préférence pour celles cuitent au beurre dans une poêle bien chaude, elles sont beaucoup plus légères et savoureuses que celles cuites...

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Tags: chandeleur, crêpes

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29 juillet 2015

Brioche extra moelleuse

Une petite recette de brioche sur mon blog avec cette merveille qui me vient du blog de "yumelise", elle est extra moelleuse, nous n'avons pas été déçu à la dégustation ;) Yumelise vous donne la marche à suivre au robot, je l'ai faite à la map, le résultat...

Posté par mamathismaelys à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, levure fraîche

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31 octobre 2014

Petits biscuits d'Halloween

En ce 31 octobre, je vous propose ma dernière réalisation pour Halloween, des petits biscuits tout simple à faire avec vos loulous, que j'ai customisé pour l'occasion ;) Ici c'est ma louloute Maëlys (qui en passant fêtera ses 3 ans dans 16 jours tout...

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Tags: Halloween, biscuits

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13 mars 2015

Gâteau d'anniversaire tracteur Claas

Voici un grannnnnndddd gâteau ayant pour thème le tracteur Claas, c'est Emilie une collègue, qui voulait faire plaisir à ses deux loulous Baptiste et Alexis en leur offrant le même tracteur que papa en gâteau ;) A priori, les loulous et même les grands...

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Tags: Gâteau 3D, anniversaire

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11 octobre 2014

Pieuvres halloweenesque

Je partage avec vous mon petit délire d'hier soir hihihihi Des pieuvres en knacki dans leur bain de spaghettis bleues :) Bon j'avoue que les pâtes bleues turquoise fallait oser, j'ai même eu peur en les égouttant lol Mais finalement quand j'ai vu mes...

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Tags: Halloween, knacks

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26 septembre 2014

Tarte aux pommes super facile

En ce moment je manque de motivations pour pâtisser, pourquoi je ne sais pas, mais j'en fais beaucoup beaucoup moins voir même plus du tout et quand je me lance je vise le simple et le rapide pour passer plus de temps avec mes loulous ;) Hier j'avais...

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Tags: tarte, pommes

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11 janvier 2015

Pain cocotte 2

Quasiment la même recette que mon premier pain cocotte à 25g d'eau près, c'est dire, mais avec une préparation différente et un résultat beaucoup plus joli comme chez le boulanger :) Plus de map à la maison, mais un robot pâtissier tout beau tout neuf...

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Tags: pain, pain cocotte

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31 juillet 2014

Gâteau aux deux chocolats

Pour le mariage de mon beau frère et le baptême de ma filleule, j'avais réalisé une pièce montée de 3 étages vous vous souvenez c'était ici, et pour les plus gourmands, j'avais aussi fait un deux chocolats en prenant la même recette que le deux chocolats...

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Tags: Mousse au chocolat, Gâteau

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23 juillet 2014

Pancakes à la confiture de fruits rouge

Avec le temps qu'il fait ces jours ci, la pluie, le vent, le ciel gris, j'ai envie de faire plaisir à mes loulous dès le petit déjeuner, alors en ce moment, je fais du chaud, crêpes, gaufres, et aujourd'hui pancakes, ça fait varier les plaisir et ça met...

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Tags: pancakes, petit déjeuner

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5 juillet 2014

Brioche Bouldouk

Pour faire cette jolie brioche, je suis allée voir le façonnage chez iza, pour la pâte, j'ai utilisé une recette que l'on aime bien chez nous, celle de la brioche chenille ou encore la couronne, finalement, seul le façonnage et la garniture changent mais...

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Tags: Brioche, fraises

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31 août 2014

Tarte rustique aux pêches

Voiçi une seconde version de tarte rustique sur mon blog, après celle au pommes et à la cannelle qui m'avait juste fait fondre tellement elle était savoureuse, cette fois c'est une version plus estivale que je vous propose ;) De retour de vacances, j'avais...

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Tags: tarte, pêches

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17 août 2014

Confiture de rhubarbe en map

Hummmm j'ai enfin fini par tester la confiture avec ma machine à pain pour cette première, j'ai utilisé de la rhubarbe, et bien c'est juste trop bon, et en plus c'est super facile, en 1h20 à peine elle était prête, merci à mon beau frère de m'avoir apporté...

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Tags: rhubarbe, confiture

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9 août 2014

Tarte aux mirabelles

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux mirabelles,aussitôt ceuilies, aussitôt cuites ;-) Il faut dire que les tartes aux fruits, on adore, c'est léger, fruité, parfait pour terminer de bon repas d'été ;-) J'ai déjà fait cette tarte deux...

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Tags: tarte, mirabelle

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10 mai 2014

L'Aïeul, façon brownie Brossard

Voiçi une recette 100% choco-addict, je vous assure, ce brownie c'est juste une tuerie chocolaté ;-) La recette me vient de "La Super Superette" qui fête d'ailleurs ses deux ans d'existence sur la blogosphère :-) A cette occasion, les filles nous lancent...

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Tags: Brownies, chocolat

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2 juillet 2014

Dragonausore

Voiçi le gâteau que j'ai réalisé pour la fête de l'école de mon loulou vendredi dernier, à l'origine je voulais faire un dragon, mais finalement j'ai trouvé qu'il ressemblait plus à un dinosaure parce que j'ai oublié les ailes, la loose je ne sais pas...

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Tags: Gâteau 3D, pâte à sucre

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1 juin 2014

Streusel à la rhubarbe

Encore de la rhubarbe dans ma petite cuisine et oui mais en même temps c'est la saison et mon beau frère m'en apporte assez souvent alors pourquoi se priver ;-) En tarte meringuée ou pas, en petits muffins ou encore en cake, je la cuisine assez souvent,...

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Tags: rhubarbe, streusel

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14 mai 2014

Muffins au lait concentré

Une petite gourmandise qui me vient du blog de Yumelise, des petits muffins super rapide et moelleux à faire pour un gôuter gourmand ;-) Yumelise utilise du lait concentré à la fraise, le mien était nature, et mes muffins était très bon ils avaient comme...

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Tags: muffins, lait concentré

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22 mars 2014

Crème brûlée à la vanille de Paul Bocuse

A l'origine de cette délicieuse et onctueuse recette de crème brûlée à la vanille sur mon blog, un concours lancé par Amandine du blog "Amandine Cooking", et ayant pour thème, la vanille... J'ai d'abord cherché des recettes fruitées et vanillée comme...

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Tags: vanille, crème brûlée

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18 décembre 2013

Brioches façon flocon de neige et boule de Noël

Encore une petite recette de brioche aujourd'hui sur mon blog, mais cette fois c'est pas ma faute, c'est Pascale du blog "Les idées vagues de Snapulk" qui m'a tenté avec son idée de déco et de façonnage spéciale noël, je n'ai pas pu résister vous comprenez...

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Tags: Noël, Brioches

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7 mai 2014

Cookie géant

J'en avais envie depuis siiiiiii longtemps de ce cookie géant que j'ai fini par succomber ;-) La recette viens de chez Gillemette, du blog "Chocolat et caetera" un délice, si si je vous le dis il est à la hauteur de mes attentes ;-) Pour réaliser un cookie...

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Tags: Cookies, chocolat

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16 avril 2014

Quiche avec pâte à tarte express croustillante (sans pétrissage)

Encore une belle découverte dans ma petite cuisine avec cette pâte express sans pétrissage, oui oui sans pétrissage et ça marche, attendez que je vous raconte ;-) Tout commence avec un simple paquet de bacon que nous n'avions pas entamé pour notre dernière...

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Tags: quiche, pâte à tarte

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26 avril 2014

Cookies au chocolat blanc et vermicelles

A l'origine, je voulais faire des cookies qui ressemble à ceux la vu sur pinterest, de superbe cookies multicolores trop joli mais ou il fallait de la pâte à pudding dans la recette et comme je ne sais pas trop ce que c'est et bien j'ai fait autrement...

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Tags: Cookies, chocolat blanc

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5 mars 2014

Crumble de pommes super facile et délicieux

Le crumble j'aime bien c'est vite fait et ça fait un très bon dessert après un repas copieux ou pas d'ailleurs ;-) J'avais déjà testé le crumble de framboise et aussi le crumble de poire chocolat, mais mon coup de coeur revient sans nul doute au crumble...

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Tags: crumble, pommes

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19 mars 2014

Blinis Polonais

Une petite découverte grâce à Jenna du blog "Bistro de Jenna", une cuisinière et photographe de talent ;-) Je n'avais encore jamais mangé de blinis et bien je suis conquise, ils sont moelleux et savoureux, j'adhère totalement à cette recette, un petit...

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Tags: pancakes, blinis

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