Largement reproduite depuis sa parution dans l'émission consacrée à la pâtisserie sur M6, je me suis laissée tenter à l'occasion de l'anniversaire de mon mari, elle était crémeuse, fraîche, légère, pas écoeurante du tout, et grande gourmande que je suis...

Des îles flottantes délicieuses et si rapide à faire... hummm... pourquoi s'en priver ;-) Pour réaliser ces délicieuses îles flottantes, il vous faudra: -4 oeufs -1/2 L de lait -60g sucre -2 sachets sucre vanillé (+ 90g sucre et 60mL d'eau pour le caramel)...