mercredi 26 juin 2013

Tartelettes au chocolat fondant sur son lit de caramel au beurre salé

J'avais déjà réalisé des tartelettes au chocolat fondant elles étaient délicieuses, mais ayant préparé du caramel au beurre salé pour mes petits pots de riz au lait (recette à paraître bientôt), je me suis dis que l'occasion était parfaite pour refaire mes tartelettes et les rendre encore plus gourmande en y ajoutant une couche de caramel au beurre salé.... Et bien franchement, j'ai surkiffé mdr je sais ça ne se dis pas vraiment mais qu'est ce qu'elles étaient bonnes !!!!   J'ai utilisé la recette de la pâte sablée sucrée... [Lire la suite]
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dimanche 16 juin 2013

Gâteau super papas pour la fête des pères

Je souhaite une bonne et heureuse fête à tout les Papas, et en particulier à mon papa et mon homme   Je vous présente le gâteau de la fête des pères que nous avons mangé hier soir, c'est un peu le gâteau des super papas, pour deux papas formidables, il faut dire qu'en ce moment l'un comme l'autre sont beaucoup mis à contribution à cause d'un petit soucis qui m'empêche de faire beaucoup de choses alors merci à mes deux superpapas Rien de bien compliqué puisque l'intérieur est un simple moëlleux au chocolat recouvert d'une... [Lire la suite]
mercredi 12 juin 2013

Brioche au chocolat et à la crème d'amande de C.Felder

Cette recette me vient de chez Paprikas, elle l'a déposé le matin, et dans la foulée je me suis lancée tellement elle me faisait envie, il faut dire que lorsque Paprikas dépose une recette, je sais d'avance que je ne serais pas déçue et si en plus il s'agit d'une recette de Christophe Felder alors la ni une ni deux, je fonce .... Et j'ai eu bien raison, cette brioche est exquise, un vrai régal miam, miam... Pour réaliser 2 brioches au chocolat de C.Felder, il vous faudra: Pour la pâte: - 3 oeufs - 250g de farine - 25g de sucre... [Lire la suite]
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mercredi 22 mai 2013

La vraie recette des cookies selon Michel & Augustin (Re)

Me revoilà avec cette merveilleuse recette de Cookies, je sais j'insiste, mais alors je les ais déjà refait 2 fois et ils sont toujours aussi délicieux, c'est à se taper le cul par terre je vous jure lol Du coup, comme la cuisson de ceux la est juste perfect, et que j'ai ajouter des amandes concassées à la recette, je vous reposte tout ça avec les nouvelles photos ;-)   1ère publication le 19 mai 2013 C'est sur la page face book de "y-a quoi pour le goûter" que j'ai découvert cette recette de cookies, ils proviennent du blog... [Lire la suite]
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mardi 21 mai 2013

Bouquet de fraises fraîches et guimauves à offrir

Besoin d'une idée originale pour la fête des mamans, un anniversaire ou juste pour le plaisir d'offrir.... Quoi de mieux qu'un joli bouquet de fraises fraîches et de guimauves recouvertes d'une fine couche de chocolat, huuummm je suis sur que vous en salivez déjà ;-) J'avais repéré cette idée içi mais bien sur le bouquet est bien plus beau que le mien lol       Pour réaliser un joli bouquet de fraises et guimauves, il vous faudra: Ingrédients: - 500g de fraises fraîche - 6 shamallows - du chocolat blanc - du... [Lire la suite]
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mardi 14 mai 2013

Cake au chocolat au lait et raisins sec ou comment recycler des chocolats de pâques ...

Je cherchais un moyen de recycler les chocolats de pâques que mes deux loulous ont reçu, et je pense que chez vous aussi il y en a encore... J'ai donc fouiné un peu chez mes blogueuses préférées et justement, Manue, poste une recette de cake au chocolat au lait et pépites de chocolat noir, le top, pile ce que je cherchais, je remplace juste les pépites de chocolat noir par du raisin sec réhydraté, le résultat est super pour un petit goûter improvisé ;-)      Pour réaliser un cake au chocolat au lait et aux raisins... [Lire la suite]
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jeudi 9 mai 2013

Duo croustillant chocolat - mousse de poire façon bavarois

Une petite envie de poire, de chocolat et de croustillant, il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans la préparation d'un délicieux bavarois... Pour ce dessert totalement improvisé, j'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, et ais réalisé : un fond au chocolat croustillant façon rose des sables surmonter d'une chantilly à la poire, tout simplement...   Désolée pour le flash mais on manque cruellement de soleil dans la région !!!!   Pour réaliser un bavarois croustillant chocolat-poire, il vous faudra: ... [Lire la suite]
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dimanche 28 avril 2013

Briochettes comme une rose fourré à la crème pâtissière et chocolat

J'ai trouvé ces jolies briochettes sur le blog de Hanane, qui regorge de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, allez jeter un oeil, vous ne serez pas déçu ;-) J'ai suivi la recette à la lettre, et le résultat est juste pas mal du tout, moelleuses et gourmandes, même très gourmande ;-) La prochaine fois je mettrais juste moins d'arôme vanille dans la pâte, voir pas d'arôme du tout ;-)       Hanane a réalisé la pâte avec un robot pétrin, personnellement, je l'ai faite en map, mais toutes les... [Lire la suite]
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mardi 9 avril 2013

Tartelettes au chocolat fondant

Une petite envie de chocolat fondant, voilà qui vient à point, ça faisait un petit moment que je voyais cuire partout sur la blogosphère des tartelettes au chocolat en les regardant de loin et en pensant que se serait trop écoeurant ... Et puis finalement je me suis décidée et me suis laissée tenter par la recette de chez "Chef Nini" et je peux vous dire que ces petites tartelettes sont juste délicieuses, fraiches et fondantes à souhait ...hummm un régal !!!! Avec cette délicieuse recette de "tartelettes au chocolat fondant", je... [Lire la suite]
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lundi 1 avril 2013

Des petits poissons d'Avril feuilletés qui tombent à pique

Je vous souhaite à tous un joyeux 1er Avril, laissez vous aller à quelques farces et canulars en tout genre, ça fait toujours plaisir et rire enfin surtout si c'est aux autres qu'on s'en prend ;-) Aujourd'hui je vous présente des petits poissons d'Avril feuilletés fourrés à la banane et au chocolat rien que ça lol   C'est très simple à réaliser avec les enfants, en fait c'est ni plus ni moins qu'un chausson aux pommes, c'est la forme du feuilleté qui fait tout, je me suis inspirée de ceux de Denise qui elle en a fait une... [Lire la suite]
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