samedi 28 décembre 2013

Biscuits escargot chocolat-vanille

Après les caramels mous, les truffes chocolat-caramel, voiçi une troisième gourmandise offerte dans le panier gourmand de ma maman pour le reveillon, des escargots vanille-chocolat, il y avait longtemps que je voulais les réaliser et bien c'était l'occasion parfaite ...   La recette me vient de chez Hanane.   Pour réaliser une 20aine de biscuits escargots, il vous faudra: - 240g de farine - 1 oeuf - 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1càs de cacao van houten Travailler le beurre mou avec le... [Lire la suite]
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mercredi 25 décembre 2013

Bûche poire chocolat et sa dentelle de chocolat

Je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de noël, un duo de mousse chocolat-poire, avec une dentelle en chocolat, le tout sans gouttière à bûche, je suis plutôt contente du visuel, elle était superbe ;-) Par contre, la mousse de poire n'était pas assez présente en bouche, je savais bien qu'il fallait que je m'achète de l'arôme parce que les poires au sirop ne donnent jamais un goût très prononcé... mais bon tant pis, elle était bonne quand même ;-) J'avais vu cette magnifique bûche sur le superbe blog de... [Lire la suite]
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vendredi 20 décembre 2013

Sapins façon rose des sables pour Noël

Une petite idée toute simple pour noël, un joli sapin façon rose des sables, les petits et les grands n'ont pas fini de le grignoter ;-)  Ce délicieux sapins des sables pourrait tout à fait se retrouver sur la table de noël ou encore comme cadeaux gourmand sous le sapin, emballé dans un joli papier transparent, qui saurait y résister ??? Pas nous en tout cas ;-)     A l'origine de cette petite astuce, une jolie photo vue sur facebook sur la superbe page de Carine, "Chic, Chic, choc...olat", je l'avais gardé... [Lire la suite]
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samedi 14 décembre 2013

Cake tout choco par Alain Ducasse

Si vous avez une envie irrépressible de chocolat, ce délicieux cake est fait pour vous ;-) Il est simple et rapide à réaliser et sera encore meilleur si vous le servez avec une crème anglaise, il faut dire que je l'ai trouvéun peu bourratif mais chacun ses gouts n'est ce pas ;-)  La recette vient de chez choc'olala       Pour réaliser cake au chocolat gourmand, il vous faudra: - 85g de cacao non sucré - 200g de farine - 300g de sucre - 250ml de lait - 150cl d'huile - 125g de crème épaisse - 3 oeufs - 1/2... [Lire la suite]
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samedi 7 décembre 2013

Brioche marbrée au chocolat moelleuse

Aujourd'hui je vous propose le dernier défi boulange de Manue et Nadia, une jolie brioche marbrée au chocolat ... Un petit délice cette brioche, on l'a dévoré .... En plus il y a un moment que je n'avais pas fait de boulange ça fait du bien heureusement que Nadia et Manue sont là lol         Pour réaliser une délicieuse brioche marbrée au chocolat, il vous faudra: Pour la pâte à brioche: - 260ml de lait - 450g de farine - 60g de sucre - 1càc de sel - 20g de levure fraîche de boulanger - 15g de beurre ... [Lire la suite]
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mercredi 27 novembre 2013

Cake marbré au chocolat très moelleux

A la recherche de recettes avec du lait fermenté pour finir celui utilisé pour le layer cake barbapapa de ma louloute, je trouve une recette plus qu'alléchante sur le merveilleux blog de Marcia'Tack, celle d'un délicieux marbré au chocolat, moelleux à souhait, parfait pour le goûter de nos petits diables ;-)     Pour réaliser un cake marbré au chocolat très moelleux, il vous faudra: - 100g de chocolat pâtissier - 4 oeufs - 200g de sucre roux (je n'avais pas le blond) - 220g de farine - 120ml de lait... [Lire la suite]
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dimanche 17 novembre 2013

Layer cake choco, nutella et framboise pour un anniversaire Barbapapa déco en pâte à sucre

Cc les gourmands,  Aujourd'hui je vous présente un gâteau très spécial, le gâteau d'anniversaire Barbapapa réalisé pour les 2 ans de ma fille Maëlys et oui déjà 2 ans pour ma louloute d'Amour   Il y a un petit moment que je sais quel forme il aura et quelle en sera la déco, je voulais qu'il ressemble à celui ci du blog "So'délicious", mais pour l'intérieur, figurez vous que ce n'est que la veille que je me suis décidée lol et mon choix c'est arrêté sur le "Layer cake chocolat, chocolat nutella et... [Lire la suite]
mercredi 6 novembre 2013

Gâteau au chocolat de C Felder

Envie de réconfort et de chocolat voilà une recette idéale, il est léger, moelleux et chocolaté à souhait, un petit délice ;-) Et en plus il est très vite fait alors pourquoi ne pas se lancer ;-)       Ce sont les photos du blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." qui m'ont alléché et moi les belles photos gourmandes j'adoooore !!!!   Pour réaliser un petit gâteau au chocolat de Monsieur C-Felder, il vous faudra: - 4 oeufs - 125g de chocolat - 2càs de lait - 100ml de crème liquide - 1càs de farine -... [Lire la suite]
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dimanche 27 octobre 2013

Gâteau zebré ou marbré

Un petit tour en cuisine et puis s'en vont lol  Pour ce tour 295, je devais aller pioche une recette chez Nadia du blog "Bienvenue chez Nadia", et c'est Mam'presso du blog "Mam'presso.over-blog.com" qui devait me rendre visite, espérons qu'elle aura trouver une recette à son goût dans ma petite cuisine ;-) Quand à moi, après avoir visité le blog de Nadia, j'ai fini par faire un choix et me suis arrêtée sur son marbré italien encore appelé gâteau zébré ;-)          Pour réaliser un... [Lire la suite]
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vendredi 18 octobre 2013

Des petites souris d'halloween

Envie d'une idée horrible pour halloween, que diriez vous de dévorer des souris plus vraie que nature beurkkkk me direz vous et si ces souris étaient au chocolat huuuummm convaincu ??? C'est en allant rendre visite à Julie du blog "Le mercredi c'est pâtisserie" que j'ai découvert cette idée halloweenesque ;-) d'ailleurs je vous invite fortement à aller faire un tour dans sa cuisine, vous ne regretterez pas croyez moi ;-)       Pour la recette, je suis partie sur la base de mes truffes au chocolat de noël içi ... [Lire la suite]
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