<$CBTagMedias$>
lundi 24 juillet 2017

gâteau d'anniversaire Minnie

coucou les gourmands, Je ne vous avais pas montré le gâteau que j'ais réalisé pour ma nièce Tifaine, qui fêtait ses trois ans en juin ;) La demoiselle savait déjà très bien ce qu'elle désirait, Minnie serait l'invitée d'honneur de son anniversaire, et niveau parfum, de la framboise et du chocolat m'ont été soufflés :) Je me suis donc exécutée, et malgré les fortes chaleur et un délai plutôt court lol, je suis parvenue à réaliser un joli petit gâteau qui lui a beaucoup plu :) Le gâteau était au chocolat et le... [Lire la suite]

vendredi 6 mai 2016

Gâteau thème hippie pour un baptême

Pour le baptême de ses jumeaux Angie et Swann, Sophie a souhaité un gâteau sur le thème hippie :O Autant vous dire que les couleurs seraient au rendez vous fuschia, turquoise, vert anis, orange.... et bien sur un combiné VW       Pour les parfums Sophie voulait un gâteau type génoise ainsi qu'un fourrage chocolat blanc-framboise, j'ais décidé de réaliser un molly cake beaucoup plus gouteux qu'une génoise, et de l'imbiber de sirop de framboise :)   Pour le molly cake diamètre 15cm hauteur 10cm -... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 19 octobre 2015

Roulé Léopard Girly pour octobre rose

  Depuis l'année 2004, le mois d'octobre est le mois de la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein. Nous blogueurs culinaire participons à notre façon en offrant une recette rose pour "Octobre Rose", Cette année, j'ai décidé de réalisé un roulé Léopard à la ganache chocolat blanc et framboise so girly ;)     La recette est la même que pour mon roulé zebré ;)     Pour la ganache chocolat blanc-framboise: - 250g de chocolat blanc nestlé pour moi - 250g de framboises... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 13:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 23 juin 2015

Layer cake chocolat blanc-framboise

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des pôpas, il est composé d'une génoise au chocolat, fourré d'une ganache montée au chocolat blanc et de framboises entière miammmm une tuerie :)      Pour la génoise au chocolat: - 4 œufs - 125 g de sucre - 30 grs de farine  - 30g de cacao amer en poudre (type van houten) - 40g de maïzena - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique   Séparer les blanc des jaunes Battre les jaunes avec le sucre pendant 15 bonne minutes jusqu’à ce que ça... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 20:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 7 juin 2015

Gâteau de baptême "Chateau Féérique"

Aujourd'hui je viens partagé avec vous mon dernier gâteau décoré de pâte à sucre :) Je l'ais réalisé pour un ami d'enfance, à l'occasion du baptême de sa petite princesse, Léane ;)   A priori, tout le monde a été bluffée par ce château, les invités ont d'ailleurs cru qu'il s'agissait d'une déco ;) Pari réussi pour moi ;)       Laura et Christophe ont choisi un gâteau chocolat et une ganache chocolat blanc noix de coco pour les deux gâteaux   Le petit gâteau au chocolat... [Lire la suite]
jeudi 9 octobre 2014

Halloween Monster Cake

Comme vous l'aurez remarqué, mon blog a revêtu ses habits d'Halloween, et c'est avec un joli et gentil Halloween Monster Cake que j'ouvre les festivités ;) Finalement c'est plutôt facile et sympa à réaliser, j'avais envie d'en faire un l'an passé déjà, mais le temps m'avait manqué, le voici donc mon petit Monster Cake, pour les parfums, j'ai voulu testé le mud cake au chocolat blanc que j'ai fourré d'une chantilly-mascarpone et de quelques framboises ;) On a apprécié le gout du mud cake sans forcément sentir le gout du chocolat... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 07:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 26 avril 2014

Cookies au chocolat blanc et vermicelles

A l'origine, je voulais faire des cookies qui ressemble à ceux la vu sur pinterest, de superbe cookies multicolores trop joli mais ou il fallait de la pâte à pudding dans la recette et comme je ne sais pas trop ce que c'est et bien j'ai fait autrement ;-) Alors je me suis mise à chercher une recette de cookies blanc, et me suis arrêtée chez Mamancaline et ses "cookies noix du brésil et chocolat blanc" Bien sur je n'ai pas mis de noix du brésil, mais des vermicelle à la place j'avais commencé par les rouler dans les... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 10:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 10 mars 2013

Verrines aux deux chocolats

Une verrine pleine de fraîcheur et d'onctuosité pour tout les chocoladdict que nous sommes, une recette simple, rapide et si hummmm que demander de plus.....   Pour réaliser 6 verrines aux deux chocolats, il vous faudra: - 100g de chocolat blanc - 100g de chocolat pâtissier - 3x 20cl de crème liquide à 35% MG froide - chocolat râpé Placer votre cul de poule au congélateur avec vos fouets environ 10min. Ma petite astuce pour refroidir mon cul de poule en inox comme il ne rentre pas dans mon congélateur, je fais couler de... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 08:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 22 décembre 2012

Gâteau bonhomme de neige

Pour la fête de l'école de Noël de mon grand, un joli petit bonhomme de neige tout blanc et des sablés à la canelle mais oupssss j'ai pas fait la photo lol mais bon ce sont les même que ceux ci hummmm...   C'est tout simple, j'ai fait deux gâteaux rond, un au chocolat la recette est içi pour la tête et un au yaourt vous trouverez la recette par là pour le corps. Je les ais recouvert de ganache au chocolat blanc, et la je suis allée au piffffff pour la réaliser lol, je vous donne mes quantités, elle était crémeuse et... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,