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mercredi 30 novembre 2016

Chinois pépites de chocolat

Coucou les gourmands,   Une petite douceur pour le gouter :)     J'ais fais la crème pâtissière la veille pour qu'elle soit bien froide J'ais également pétri la pâte en machine à pain puis l'ais mise à lever au frigo toute la nuit ainsi ce matin je n'ais eu qu'à la façonner, faire la seconde pousse et enfourner :)   La recette de la pâte à brioche prise chez Hervé Cuisine - 2 oeufs + du lait = 300 ml - 500 g de farine - 50g de sucre - 20g de levure fraîche - 1 c. à café de sel dans un coin -... [Lire la suite]

lundi 22 avril 2013

Brioche à effeuiller au nutella

Je ne sais pas pourquoi mais cette brioche me fait penser à la chanson "Déshabillez-moi" de Juliette Gréco lol Enfin bref, revenons à nos moutons ou plutôt à notre brioche, c'est chez Manue que j'avais découvert cette façon de cuire la brioche, c'est très pratique, et comme j'ai utilisé ma recette fétiche de brioche, celle trouvé chez Paprikas, comme pour les brioches diamants ou encore la chenille, ça été une réussite totale ;-) Voiçi donc ma brioche à effeuiller accompagné de son mini chinois au nutella, elle a tellement de succès... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 05:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 14 mars 2013

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Voila une recette toute simple de C-Felder, des brioches suisse aux pépites de chocolat, un vrai petit régal pour le goûter ou au petit déjeuner, j'ai trouvé la recette sur le blog de "Mes p'tits délices", ni une ni deux, je me suis lancée et voilà le résultat, elles sont moëlleuse et legère, un délice, idéal également pour réaliser un délicieux chinois, le meilleur que j'ai réalisé jusque maintenant alors à vos fourneaux, vous ne serez pas déçu je vous le promet !!!!   Pour réaliser des brioches suisse aux pépites de... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 10:47 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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jeudi 7 mars 2013

Chinois brioché aux pépites de chocolat

Après avoir vu le beau chinois réalisé par ma belle-soeur Delphine que j'attend toujours de goûter d'ailleur (Delphine si tu m'entends lol), je n'ai pu m'empêcher d'en faire un à mon tour, finalement c'est le même principe que pour les escargots aux raisins, donc pas trop de difficulté tout réside en fait dans le choix de la recette, je suis donc allée surfer sur la blogosphère et me suis arrêté sur celui de "Je cuisine in NZ". J'avais déjà réalisé une version aux raisins, et l'ayant refait plusieurs fois surtout au chocolat, je vous... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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