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mardi 25 avril 2017

Gâteau à la pomme et cannelle

coucou les gourmands,  Un délicieux gâteau à la pomme et à la cannelle que je devais déguster avec mes popines cet après midi, mais voilà je n'ais finalement pas pu les rejoindre du coup on l'a attaqué devant Epic hier soir avec ma fille :) Il était troopp bon, on a vraiment aimé le mariage pomme-cannelle, le moelleux du gâteau le fondant des pommes et le croustillant du topping, bref on est surtout des vraies gourmandes, vous l'aurez compris :)     J'ais trouvé la recette sur le blog de "la popotte de Manue",... [Lire la suite]
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samedi 3 décembre 2016

Kanelbullar ou escargots cannelle vergeoise brune

Coucou les gourmands, Des petits escargots à la canelle et à la vergeoise brune ça vous tente??? En tout cas mes collègues ont apprécié leur parfums :)         La recette me vient de del's cooking twist :)   Ingrédients de la pâte à brioche: - 300 ml de lait - 1 gros oeuf - 120g de beurre fondu - 750g de farine - 35g de levure fraîche (levure de boulanger) - 100g de sucre - 1 cuil. à café de sel   Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, lancer le... [Lire la suite]
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mercredi 10 septembre 2014

Apple Streusel cake

Une délicieuse recette réconfortante, comme le dit Manue, à qui j'ai emprunté cette belle recette de gâteau moelleux aux pommes, surmonté d'un streusel croustillant à la cannelle.... J'adoooreeee, ces petites pommes qui fondent en bouche et cette alliance de la pomme et de la cannelle .... Si cette belle recette est aujourd'hui dans ma petite cuisine, c'est surtout grâce à Cécile, ma voisine qui m'a donné de belles pommes savoureuses et parfumées, qui ne demandait qu'à être dévorées, encore merci Cécile, nous nous sommes régalés ;-) ... [Lire la suite]
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dimanche 4 mai 2014

Brioche à effeuiller vergeoise brune et cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de brioche à effeuiller, après une première version exquise au nutella ici, cette fois c'est avec du sucre cassonade et de la cannelle qu'elle a été parfumée ;-) Et elle est aussi délicieuse que la première, il me serait impossible de les départager :-)       C'est à l'occasion du tour en cuisine 359, que j'ai déniché cette recette sur le blog de Chau7, "Les expériences culinaires de Chau7" et c'est Piroma du blog "Quelques grammes de gourmandise"... [Lire la suite]
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samedi 1 mars 2014

Pull Apart Bread Cinnamon

Voici le nouveau défi boulange de Manue et Nadia, le Pull Apart Bread Cinnamon, encore un très joli façonnage en forme d'épi pour cette belle brioche aux délicieux parfums de canelle et de vergeoise, un petit régal ;-)  J'en ais déjà fait deux parce que le premier était très dodu je me suis donc dis mince refait en un pour voir et voilà le résultat ;-)   Photo de mon second essai sans glaçage ;-)   Photo de mon 1er essai avec glaçage et bien plus dodu ;-)     Pour réaliser cette belle brioche, il... [Lire la suite]
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mercredi 20 novembre 2013

Tarte rustique aux pommes et à la cannelle délicieuse et rapide

Oui je sais encore des pommes et encore de la cannelle, j'y peux rien j'adooore ça ;-) J'ai découvert cette drôle de tarte sur la page facebook de "Y a quoi pour le goûter", cette fois ci c'est Snapulk qui m'a séduite avec sa tarte aux poires rustique, j'ai juste remplacé les poires par des pommes et hop en quelques dizaine de minutes vous voilà avec une délicieuse tarte pour un dessert ou un goûter improvisé ;-)     Pour réaliser cette tarte aux pommes rustique, il vous faudra:   Pour la pâte: - 225g de... [Lire la suite]
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samedi 9 novembre 2013

Pommes au four au miel et à la cannelle trop bonne et rapide

Aujourd'hui je fais dans la simplicité et parfois ça a du bon, voir même du très bon la simplicité, ces petites pommes au four au miel et à la cannelle sont juste fondante et sucré comme il faut ;-) Pour cette recette, j'ai utilisé le miel que m'a offert ma belle soeur Stéphanie, il lui vient de sa maman qui le produit maison hummm, il est doux en bouche, et moi qui ne suis pas fan en général, celui ci est vraiment parfait .... Merci encore pour ce délicieux présent ;-) Pour réaliser 4 pommes au four au miel et à la cannelle, il... [Lire la suite]
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vendredi 25 octobre 2013

Mini pies pommes cannelle d'halloween

Aujourd'hui on reste dans les petites gourmandises d'Halloween avec des minis pies aux pommes et à la cannelle, un petit délice à grignoter ;-)     Pour la pâte, j'ai utilisé la recette d'Iza et de ses Minis pies pommes caramel, pour la garniture, je suis partie tout simplement sur une compotée de pommes parfumée à la cannelle hummm   Pour réaliser une 15aine de minis pies aux pommes et à la cannelle, il vous faudra: Pour la compotée de pommes cannelle: - 4 petites pommes - 1càc de cannelle - 3 càs de sucre en... [Lire la suite]
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samedi 28 septembre 2013

Tarte aux pommes et sa compote pomme cannelle

Simple, délicieuse et fraîche, voilà trois adjectifs qui qualifie très bien cette belle tarte aux pommes et sa compote pomme cannelle !!! Pour la pâte à tarte, j'ai utilisé la délicieuse pâte sucrée de C.Michalak, on a adoré, je l'ai trouvé sur le blog de notre maman préférée, Mamancaline, et elle est juste exquise. Pour le reste, j'ai fait en allant avec une petite compote pommes cannelle, un vrai régal ;-)   Pour préparer une délicieuse tarte aux pommes et sa compote pomme cannelle, il vous faudra: Pour la pâte... [Lire la suite]
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samedi 22 juin 2013

Petits coeurs briochés à la cannelle

Je les avais découvert il y a un moment déjà sur le blog d'Iza "La petite patisserie d'Iza", il faut dire que la cannelle moi j'adooooooore, et j'ai enfin pris le temps de m'y mettre... Niveau goût de la brioche, on est proche de celui des petits pains au chocolat briochés, ces petits coeurs sont délicieux trempés dans un chocolat chaud au petit déj (oui je n'aime pas le café lol) ou tartiné de confiture, sinon juste comme ça c'est un peu bourratif bon c'est sur que les miens sont un peu gros je dois dire ;-) J'ai doublé les... [Lire la suite]
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