jeudi 12 février 2015

Gâteau de princesse rose

Voici le gâteau réalisé pour ma nièce Morgane, ma belle-soeur m'avait donné pour seule consigne "du rose et thème princesse"... Et dans ma tête ça a donné ceci après avoir visionner des tas de photos sur pinterest bien sur ;)     Pour le réaliser il vous faudra: Pour le gâteau au chocolat  - 150g de farine - 100g de sucre - 4 oeufs - 125g de chocolat pâtissier - 1 sachet de levure chimique - 20cl de crème liquide   Faire fondre le chocolat avec 2càs d'eau au micro-onde 30s, bien mélanger, le... [Lire la suite]

mercredi 11 février 2015

Anniversaire thème astronaute, galaxie,... Fraisier

Après vous avoir montré le gâteau d'anniversaire fait pour les copains, voici le fraisier réalisé pour le repas en famille, délicieux, frais et décoré sur le même thème que la déco, il a ravi tout les gourmands ;)         Pour un fraisier de 26x32cm Pour la génoise, à faire deux fois - 4 œufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 grs de farine (ou moitié farine moitié maïzena) - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique   Séparer les blanc des jaunes Battre les jaunes... [Lire la suite]
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dimanche 8 février 2015

Anniversaire thème astronaute, galaxie, et idées décos (1)

"Mathis ton anniversaire c'est bientôt, tu as choisi un thème ou pas" "Oui ça y est, je veux un anniversaire astronaute !!!" :o "Bon et bien il n'y a plus qu'à !!! " lol  Grâce à mes amis google et pinterest, j'ai fouiné, sur la blogosphère à la recherche d'idées déco, jeux, et d'un gâteau sur le thème choisi par mon loulou afin de préparer l'anniversaire avec les copains dans un premier temps, puis celui avec la famille que je vous présenterais dans un autre billet, Et voilà ce que ça a donné ;)   Le... [Lire la suite]
mercredi 28 janvier 2015

Gâteau d'anniversaire Barbapapa

Voici le gâteau, que j'ai réalisé pour l'anniversaire du fils d'une amie et collègue, Sandra ;) Pour l'occasion, sa maman a convié les barbapapa en personne, pour le plus grand bonheur de Mathis :)       Pour les parfums, sa maman voulait un gâteau chocolat, ganache chocolat ;p   Pour le gâteau au chocolat  - 150g de farine - 140g de sucre - 4 oeufs - 125g de chocolat - 1 sachet de levure chimique - 20cl de crème liquide   Faire fondre le chocolat avec 2càs d'eau au micro-onde 30s,... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2014

Gâteau d'anniversaire "Samy la tortue"

Nous y voilà, ma petite princesse Maëlys va avoir 3 ans .... Pour l'occasion, je lui ais préparé un anniversaire sur le thème de "Samy la tortue" ma louloute étant fan de tortue, elle regarde ce dessin animé en boucle, c'est donc très gentillement que Samy a accepté son invitation ;)       Pour les parfums, j'ai opté pour un gâteau chocolat, une ganache pralinoise (que j'ai failli manger à la cuillère tellement elle est délicieuse :p ) et le tout est recouvert d'une ganache chocolat noire avant d'être décoré... [Lire la suite]
lundi 27 octobre 2014

Gâteau d'anniversaire "La Reine des Neiges"

Un petit gâteau d'anniversaire "La Reine des Neiges" pour les 8 ans de Clara la filleule de ma belle soeur Delphine ;) Pour l'occasion, sa maman Stéphanie avait réuni toute sa petite famille autour de la table et ce sont Olaf, Elsa et Anna qui se sont invités pour le dessert ;)         Pour les parfums, la maman de Clara voulait du fruité, je lui ais proposé un gâteau à la crème fraîche teint en rose et imbibé de coulis de framboise, fourré de curd framboise et le gâteau a été glacé à la crème au... [Lire la suite]

lundi 6 octobre 2014

Gâteau Winnie et ses amis pour Tiago

Mon tout premier gâteau Winnie, j'ai adoré le réaliser pour le premier anniversaire du petit Tiago, le fils de ma coupiiiiiiiinnnneeeee Julyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy la même dobote que moi ;-)  Julie m'avait juste donné le thème, Winnie, et les parfums, elle m'a laissé libre choix pour la déco, et au vue des yeux qu'elle a fait quand elle a vu son gâteau, je pense que ça lui a plu ;)         Pour les parfums, Julie m'a demandé une génoise nature et une ganache kinder, j'ai préféré lui faire un... [Lire la suite]
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mercredi 6 août 2014

Gâteau d'anniversaire Minnie

Je vous présente le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les deux ans de la petite Elisa, la fille d'une amie, pour l'occasion, c'est  Minnie en personne qui est venue rendre visite à la petite princesse pour lui offrir une jolie fleur bleu comme ses yeux ;-)       Elodie voulait des parfums qui plaisent aux petits comme aux grands, elle m'avait donc demandé un gâteau chocolat avec une ganache chocolat au lait. Minnie et toute la déco sont en pâte à sucre et fait main ;-)   Pour le... [Lire la suite]
samedi 28 juin 2014

Gâteau d'anniversaire Jungle

Le petit Justin a fêté ses 1 an il y a quelques jours, pour l'occasion, sa maman Elodie, une collègue de travail, m'a demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème de la jungle.... Elephant, lion, singe et autre girafe étaient au rendez vous pour le plus grand plaisir de Justin et son frère Lucas       Elodie voulait un gros gâteau chocolat ganache kinder et un plus petit vanille ganache chocolat caramel.   Pour l'inspiration, je suis allée fouiner sur mon grand ami google image et me suis aidée de... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2014

Gâteau d'anniversaire Mickey

Nous sommes le 25 juin et aujourd'hui c'est l'anniversaire du petit Ethan, le loulou de ma collègue Adeline.... J'en profite donc pour te souhaiter un joyeux anniversaire petit homme ;-) Pour l'occasion sa maman avait réuni toute sa petite tribu samedi et m'avait demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème de Mickey  Avec un choix plutôt efficace de la maman, ce gâteau vanille et sa ganache carambar caramel a su combler l'appétit des petits et des grands ;-) Voiçi donc le fameux gâteau Mickey du petit Ethan  ... [Lire la suite]