La petite cuisine de Nini ...

9 mai 2013

Duo croustillant chocolat - mousse de poire façon bavarois

Une petite envie de poire, de chocolat et de croustillant, il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans la préparation d'un délicieux bavarois... Pour ce dessert totalement improvisé, j'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, et ais réalisé :...

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Tags: Mousse au chocolat, chocolat, Bavarois, poire, corn flaks

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5 mai 2013

Cannelés bordelais

J'ai trouvé cette recette chez Ludivine du blog "J'en veux encore plus!". Ces petits cannelés sont délicieux, on sent très bien le parfum du rhum et de la vanille bien que je n'ai utilisé que de l'arôme (je n'avais plus de gousses d'ailleurs maman si...

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Tags: cannelés, rhum, vanille

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4 mai 2013

Meringue française ultra simple

Lorsque je fais des pâtisseries, brioches... qui ne nécessitent que l'utilisation des jaunes, je conserve mes blancs dans une boite hermétique au réfrigérateur, j'avais appris au fil de mes recherches sur le net que des blancs d'oeufs pouvaient se conserver...

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Tags: blancs d'oeuf, meringues, sucre

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2 mai 2013

Petits biscuits au nutella

Une petite douceur trouvé chez Ludivine du blog "J'en veux encore plus", après sa brioche butchy, j'ai donc préparé ces délicieux petits biscuits au nutella miam, miam.... En manque de sucre glace, je l'ai remplacé par du sucre roux, le résultat est très...

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Tags: biscuits, nutella

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28 avril 2013

Briochettes comme une rose fourré à la crème pâtissière et chocolat

J'ai trouvé ces jolies briochettes sur le blog de Hanane, qui regorge de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, allez jeter un oeil, vous ne serez pas déçu ;-) J'ai suivi la recette à la lettre, et le résultat est juste pas mal du tout,...

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Tags: crème patissière, chocolat, Brioche, briochettes

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27 avril 2013

Petite mise en beauté pour mon blog ...

Je vous en parlais hier sur ma page face book et bien ça y est, c'est fait,mon blog s'est refait une beauté, grâce à la gentillesse et à la créativité de Chloé, une digiscrapeuse de talent et véritable artiste que vous pourrez découvrir sur son blog Un...

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25 avril 2013

Petits moelleux à la rhubarbe et confiture de fraises

Une bien jolie et délicieuse recette trouvée chez Jujube, j'adoooooore son blog, c'est une petite mine d'or pour les amoureux du sucre comme moi, bien qu'elle présente également de nombreuses recettes salées dont des recettes dukan, qui je pense ne me...

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Tags: rhubarbe, muffins, Moelleux, fraises

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23 avril 2013

Faluche comme dins ch'Nord aveuc el recette in ch'ti

Chez nous aute dins ch'nord on mie souvint eud eul faluche... ch'est bon comme toute ;-) Eul recette alle vient eud là "Mes pains maisons" Pour réaliser 5 faluches, y vous faudra: - 270ml d'ieau - 1càc d'huile d'olive - 500g eud farine - 10g eud sel -...

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Tags: pain perdu, faluche, pains bania, petit pain

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22 avril 2013

Brioche à effeuiller au nutella

Je ne sais pas pourquoi mais cette brioche me fait penser à la chanson "Déshabillez-moi" de Juliette Gréco lol Enfin bref, revenons à nos moutons ou plutôt à notre brioche, c'est chez Manue que j'avais découvert cette façon de cuire la brioche, c'est...

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Tags: nutella, Brioches, chinois

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20 avril 2013

Mise à l'honneur n°4

Encore une mise à l'honneur me direz vous lol J'ai pensé faire une mise à l'honneur par mois, afin de regrouper toutes les jolies photos que vous m'envoyez ;-) Elle aura lieu la dernière semaine de chaque mois si je peux, et s'il y en a à faire bien sur...

Posté par mamathismaelys à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur

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