jeudi 12 mai 2016

Gâteau Minnie

Oups j'avais oublié de vous publier le gâteau que j'ais fait en février à l'occasion des 1 an de la petite Nina, Ludivine sa maman m'a demandé un gâteau Minnie et m'a laissé carte blanche quant à la déco :) Et voici le résultat ;)         A priori, tout le monde a été conquis, à commencer par la petite Nina :)   Pour les parfums, Lulu voulait un gâteau au chocolat et une ganache kinder et il a apparemment beaucoup plu ;)       Pour le gâteau au chocolat 17.5cm de... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 14:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

vendredi 6 mai 2016

Gâteau thème hippie pour un baptême

Pour le baptême de ses jumeaux Angie et Swann, Sophie a souhaité un gâteau sur le thème hippie :O Autant vous dire que les couleurs seraient au rendez vous fuschia, turquoise, vert anis, orange.... et bien sur un combiné VW       Pour les parfums Sophie voulait un gâteau type génoise ainsi qu'un fourrage chocolat blanc-framboise, j'ais décidé de réaliser un molly cake beaucoup plus gouteux qu'une génoise, et de l'imbiber de sirop de framboise :)   Pour le molly cake diamètre 15cm hauteur 10cm -... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 29 avril 2016

gâteau d'anniversaire lapins crétins

Pour les 7 ans de Jules, Emilie voulait un gâteau réunissant les héros de son dessin animé préféré les lapins crétins ainsi que le skate parc, j'ais donc imaginé un lapin faisant du skate sur un tremplin et un autre se cassant la figure de son vélo... ben oui ça reste des lapins crétins n'est ce pas ;)   Pour les parfums, Emilie voulait un marbré chocolat vanille ainsi qu'une ganache au chocolat praliné :)     Pour le marbré : recette hervé cuisine   - 3 oeufs - 175g de farine - 175g de sucre - 100g... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 11:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 6 avril 2016

Fraisier chantilly-mascarpone rapide et facile

Coucou les gourmands,   Voici le second gâteau que j'ai réalisé pour pâques cette année, un fraisier facile et rapide avec non pas de la crème mousseline mais de la chantilly-mascarpone parce que ma maman adore ça :)       Pour un fraisier de 26x32cm Pour la génoise, à faire deux fois - 4 œufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 grs de farine (ou moitié farine moitié maïzena) - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique   Séparer les blanc des jaunes Battre les... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 11:31 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 29 mars 2016

Entremet chocolat sur dacquoise noisette et croustillant praliné

Coucou les gourmands,   Voici un des deux desserts que j'ai réalisé pour Pâques 2016, un entremet chocolat, sur une dacquoise noisette et son croustillant praliné, nous nous sommes régalés, je vous préviens, ce gâteau est vraiment intensément chocolat, si vous voulez lui apporter de la légèreté, n'hésitez pas à mettre des dès de poire dans la mousse :)       Pour le fond, la dacquoise: recette de Mercotte mais avec de la poudre de noisette - 35g de farine - 120g de poudre d'amande - 130g de... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 11 mars 2016

Gâteau d'anniversaire thème "la ferme"

Coucou les gourmands, Voici le gâteau que j'ai réalisé pour un double anniversaire, celui de mon filleul Ethan qui fêtait ses 2 ans et celui de mon neveu Enzo qui lui fêtait ses 1 an :) Mon frère et ma belle soeur souhaitaient que le gâteau soit sur le thème de la ferme, pour la déco j'avais carte blanche ;) J'ai opté pour un tracteur rigolo et enfantin ainsi que quelques animaux de la ferme ;)       Pour les parfums, afin de faire plaisir aux petits comme aux grands gourmands, j'ai choisi un... [Lire la suite]

lundi 7 mars 2016

Coeur coulant au chocolat facile et rapide

Coucou les gourmands, Voici LE dessert rapide et gourmand à faire en 20 min à peine que demander de plus !!!! Une recette thermomix sans le thermomix (recette de 2012 remise à jour avec de nouvelles photos ;) )       Pour réaliser 5 coeurs coulants au chocolat, il vous faudra: - 100g de chocolat patissier + 5 carrés - 50g de beurre - 3 oeufs - 50g sucre - 15g de farine   Faire fondre le beurre et le chocolat sur le gaz, laisser refroidir légèrement Mettre les oeufs 1 à 1... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 19:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 20 février 2016

Beignets de carnaval moelleux et dodus

Coucou les gourmands Pour le carnaval de l'école, je cherchais une recette de beignets moelleux et dodus, et c'est grâce à mon amie Aurore que j'ai enfin trouvé ma recette fétiche parce que des recettes j'en ais dejà testé plusieurs mais ceux la c'est juste une tuerie, un vrai délice, vous ne serez pas déçu promis :)       Selon leur taille, vous obtiendrez entre 80 et 100 beignets environ (selon la taille que vous leurs donnerez)   Ingrédients: - 1 kg de farine, - 100g de... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 14 février 2016

Minion tout mignon

Coucou les gourmands, Voici le gâteau "Minion" que j'ai réalisé pour les 9 ans de mon grand garçon Mathis, c'est mon deuxième minions, je vous fait donc un copié collé de la recette du premier ce sont les même recettes ;) Je vous poste également des photos de la sweet table ;)   Et voici des photos de la sweet table que j'avais préparé ;)         Pour faire un minion c'est très simple finalement ;) Si si je vous assure ;)  il vous faut cuire ma recette de gâteau au chocolat... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 2 février 2016

gâteau d'anniversaire Girly

Pour son 13ème anniversaire, Angélique et Christophe souhaitaient offrir à leur fille Manon, un gâteau de jeune fille.... Bijoux, escarpin et maquillage seraient donc de la partie ;)   Pour les parfums, Angélique souhaitait un marbré fourré d'une ganache chocolat caramel :) Je me suis donc lancée et le résultat a apparemment plu à tout le monde :)      Inspirée d'un mix de gâteau trouvé ici sur mon cher ami pinterest   Pour le marbré : recette hervé cuisine   - 3 oeufs - 175g de farine - 175g de sucre - 100g... [Lire la suite]
Posté par mamathismaelys à 23:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,