dimanche 3 novembre 2013

Mise à l'honneur n°9

Une toute nouvelle mise à l'honneur aujourd'hui avec Christelle de la jolie page des "Gâteaux de Chrisouille", qui m'a fait l'honneur de tester deux de mes recettes, - celle des meringues fantômes que vous pouvez retouver içi   - celle de la fougasse sucrée avec une version aux pépites de chocolat faite à la main, pour la version beurre et sucre c'est par là   Merci à toi de m'avoir fait confiance et d'avoir partagé avec moi le fruit de ton labeur, et je vous invite fortement à rendre visite à Christelle, elle... [Lire la suite]
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samedi 2 novembre 2013

Fougasse sucrée moelleuse

Aujourd'hui je vous propose un peu de boulange, oui ça faisait un moment que je n'avais rien testé de nouveau, il faut dire que je ne me lasse plus de faire des chinois et des briochettes tellement je suis satisfaite de leur goût et de leur moelleux en utilisant cette base de pâte içi ;-)  Et puis je vois que Paprikas poste une recette plus qu'alléchante, une fougasse sucrée hummmm, j'avoue qu'à l'aspect elle me fait bien penser à une recette typique de ma région, le goumois, ni une ni deux je me lance  ;-)   ... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Carrot cake déguisé en citrouille pour halloween

Un légume de saison pour un gâteau de saison, voici un carrot cake déguisé en citrouille pour fêter avec vous l'halloween ;-)       Il y a un petit moment que je me demandais quel gout pouvait bien avoir un carrot cake, j'ai fouiné sur le net et ai trouvé cette recette chez Nelly du blog "la Dinette de Nelly" (milles excuses pour mon erreur ;-) ) d'ailleurs, je vous invite fortement à vous rendre sur son blog, tout y est irrésistiblement gourmand ;-) Pour la déco, comme je suis en plein dans les desserts... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Mousse au chocolat et à l'orange d'halloween

Qui n'a pas déjà vu ces jolies petites frimousses d'halloween en surfant sur le net .... Elles m'ont tellement attendri que je me suis laissé tenter et tadam voilà mes petites mousses au chocolat et à l'orange d'halloween ;-)   Pour réaliser 3 mousses au chocolat et à l'orange, il vous faudra: - 3 oranges moyenne - 100g de chocolat de couverture - 2 oeufs moyen Laver les oranges, couper un chapeau et un peu le dessou pour qu'elles tiennent debout et les différentes parties du visage de votre orange (plus facile de le faire... [Lire la suite]
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dimanche 27 octobre 2013

Gâteau zebré ou marbré

Un petit tour en cuisine et puis s'en vont lol  Pour ce tour 295, je devais aller pioche une recette chez Nadia du blog "Bienvenue chez Nadia", et c'est Mam'presso du blog "Mam'presso.over-blog.com" qui devait me rendre visite, espérons qu'elle aura trouver une recette à son goût dans ma petite cuisine ;-) Quand à moi, après avoir visité le blog de Nadia, j'ai fini par faire un choix et me suis arrêtée sur son marbré italien encore appelé gâteau zébré ;-)          Pour réaliser un... [Lire la suite]
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vendredi 25 octobre 2013

Mini pies pommes cannelle d'halloween

Aujourd'hui on reste dans les petites gourmandises d'Halloween avec des minis pies aux pommes et à la cannelle, un petit délice à grignoter ;-)     Pour la pâte, j'ai utilisé la recette d'Iza et de ses Minis pies pommes caramel, pour la garniture, je suis partie tout simplement sur une compotée de pommes parfumée à la cannelle hummm   Pour réaliser une 15aine de minis pies aux pommes et à la cannelle, il vous faudra: Pour la compotée de pommes cannelle: - 4 petites pommes - 1càc de cannelle - 3 càs de sucre en... [Lire la suite]
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mercredi 23 octobre 2013

Doigts de sorcière pour halloween

On continue dans la série des petites gourmandises d'halloween et cette fois j'ai tenté les doigts de sorcière de mamancaline, effet garantie, j'adooore lol     J'ai divisé la pâte en deux et ais obtenue 16 doigts de sorcières, suffisant pour mes deux garnements gourmands ;-)   Pour réaliser une 12aine de doigts de sorcière, il vous faudra: - 225g de beurre mou - 160g de sucre en poudre - 470g de farine - 1 oeuf moyen - 1càc d'arôme vanille liquide - 1càc d'épices à gâteau (mélange de 4 épices) - des amandes... [Lire la suite]
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samedi 19 octobre 2013

Os de squelette feuilletés façon palmito pour Halloween

Une idée toute simple pour halloween, des os de squelette feuilletés sucré ou salé d'ailleur, je les avais déjà réalisé mais ils étaient beaucoup moins beau, ceux ci me plaisent vraiment lol     Pour la photo, j'ai utilisé mon téléphone, mon appareil photo numérique étant toujours au sav, mais ça rend bien quand même ;-)   Pour réaliser des os de squelette feuilleté, il vous faudra: - 1 pâte feuilletée - du sucre en poudre - de l'eau Dérouler votre pâte feuilletée, y découper des bandes d'environ 2 cm de large,... [Lire la suite]
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vendredi 18 octobre 2013

Des petites souris d'halloween

Envie d'une idée horrible pour halloween, que diriez vous de dévorer des souris plus vraie que nature beurkkkk me direz vous et si ces souris étaient au chocolat huuuummm convaincu ??? C'est en allant rendre visite à Julie du blog "Le mercredi c'est pâtisserie" que j'ai découvert cette idée halloweenesque ;-) d'ailleurs je vous invite fortement à aller faire un tour dans sa cuisine, vous ne regretterez pas croyez moi ;-)       Pour la recette, je suis partie sur la base de mes truffes au chocolat de noël içi ... [Lire la suite]
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mercredi 16 octobre 2013

Cupcakes framboise pour octobre rose

Comme vous le savez très certainement, le mois d'octobre est le mois de la mobilisation contre le cancer du sein à travers la campagne "Octobre Rose" relayé par l'association "le cancer du sein parlons en!".       Cette campagne a pour but de mobiliser les femmes et leur entourage en les sensibilisant au cancer du sein par l'information, le dialogue et surtout sur l'importance du dépistage du cancer du sein, il faut savoir qu'aujourd'hui 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein, autant dire que nous... [Lire la suite]