La petite cuisine de Nini ...

11 juin 2014

Petits pains au lait

Vous ne diriez pas non à des petits pains au lait tout moelleux pour le petit déjeuner ou même pour le gouter tiens, avec de la bonne confiture de fraise ou de rhubarbe hummmmmm Alors ça vous tente ?? Une recette toute simple mais délicieuse qui me vient...

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Tags: Brioche, pain au lait, boulangerie

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8 juin 2014

Gâteau magique au chocolat

Pour ce nouveau tour en cuisine, je devais aller piocher une recette chez Virginie, du blog "Ca ne sent pas un peu le brûler là?" une blogueuse que je connais déjà et qui il y a peu est venu elle aussi dans ma petite cuisine pour concocter mes Whoopies...

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Tags: Gâteau, chocolat, tour en cuisine

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4 juin 2014

Gâteau framboises, chantilly-mascarpone décors effet roses

Attendez que je vous explique, tout est parti d'une envie soudaine de tester de nouvelle recettes de gâteau de base pour mettre sous la pâte à sucre, je me suis lancée avec une première recette, le sponge cake du blog féérie cake, puis un second, le gâteau...

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Tags: Gâteau, framboise, chantilly, mascarpone, génoise

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1 juin 2014

Streusel à la rhubarbe

Encore de la rhubarbe dans ma petite cuisine et oui mais en même temps c'est la saison et mon beau frère m'en apporte assez souvent alors pourquoi se priver ;-) En tarte meringuée ou pas, en petits muffins ou encore en cake, je la cuisine assez souvent,...

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Tags: rhubarbe, streusel

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26 mai 2014

Gâteau chien 3D

En attendant de taper mon article, j'avais posté une photo de ce gâteau chien en 3D sur facebook et il y a eu un grand succès, je l'ai réalisé pour les 54 ans de mon papa, et la fête des mômans, ils ont été surpris et ravie, surtout qu'il était aussi...

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Tags: Gâteau 3D, chocolat, fraises, crème mousseline

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19 mai 2014

Rolls aux framboises et glaçage au citron

Il y a avait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de brioche, non pas que je n'en fais plus, mais je refais souvent les même recettes en ce moment... Je profite donc du dernier défi boulange pour vous proposer une nouvelle brioche, la "rolls...

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Tags: framboise, Brioches, défi boulange, citron

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17 mai 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée par C-Felder

Encore une délicieuse recette de notre Grand Pâtissier Mr Christophe Felder, sur mon blog, la tarte à la rhubarbe meringuée, une pointe d'acidité coupée par une meringue douce et sucrée. J'ai juste modifier quelques petites choses, notamment la préparation...

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Tags: tarte, meringue, rhubarbe

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14 mai 2014

Muffins au lait concentré

Une petite gourmandise qui me vient du blog de Yumelise, des petits muffins super rapide et moelleux à faire pour un gôuter gourmand ;-) Yumelise utilise du lait concentré à la fraise, le mien était nature, et mes muffins était très bon ils avaient comme...

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Tags: muffins, lait concentré

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12 mai 2014

Mise à l'honneur n°11

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de mise à l'honneur sur le blog, j'attendais d'en avoir plusieurs, voilà qui est fait ;-) Je commence cette mise à l'honneur avec les réalisations de mon aminaute Christelle C du blog "Gâteaux de Chrisouille"...

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Tags: Mise à l'honneur

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10 mai 2014

L'Aïeul, façon brownie Brossard

Voiçi une recette 100% choco-addict, je vous assure, ce brownie c'est juste une tuerie chocolaté ;-) La recette me vient de "La Super Superette" qui fête d'ailleurs ses deux ans d'existence sur la blogosphère :-) A cette occasion, les filles nous lancent...

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Tags: Brownies, chocolat

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