dimanche 9 novembre 2014

Gâteau d'anniversaire "Samy la tortue"

Nous y voilà, ma petite princesse Maëlys va avoir 3 ans .... Pour l'occasion, je lui ais préparé un anniversaire sur le thème de "Samy la tortue" ma louloute étant fan de tortue, elle regarde ce dessin animé en boucle, c'est donc très gentillement que Samy a accepté son invitation ;)       Pour les parfums, j'ai opté pour un gâteau chocolat, une ganache pralinoise (que j'ai failli manger à la cuillère tellement elle est délicieuse :p ) et le tout est recouvert d'une ganache chocolat noire avant d'être décoré... [Lire la suite]

lundi 27 octobre 2014

Gâteau d'anniversaire "La Reine des Neiges"

Un petit gâteau d'anniversaire "La Reine des Neiges" pour les 8 ans de Clara la filleule de ma belle soeur Delphine ;) Pour l'occasion, sa maman Stéphanie avait réuni toute sa petite famille autour de la table et ce sont Olaf, Elsa et Anna qui se sont invités pour le dessert ;)         Pour les parfums, la maman de Clara voulait du fruité, je lui ais proposé un gâteau à la crème fraîche teint en rose et imbibé de coulis de framboise, fourré de curd framboise et le gâteau a été glacé à la crème au... [Lire la suite]
jeudi 9 octobre 2014

Halloween Monster Cake

Comme vous l'aurez remarqué, mon blog a revêtu ses habits d'Halloween, et c'est avec un joli et gentil Halloween Monster Cake que j'ouvre les festivités ;) Finalement c'est plutôt facile et sympa à réaliser, j'avais envie d'en faire un l'an passé déjà, mais le temps m'avait manqué, le voici donc mon petit Monster Cake, pour les parfums, j'ai voulu testé le mud cake au chocolat blanc que j'ai fourré d'une chantilly-mascarpone et de quelques framboises ;) On a apprécié le gout du mud cake sans forcément sentir le gout du chocolat... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2014

Gâteau Winnie et ses amis pour Tiago

Mon tout premier gâteau Winnie, j'ai adoré le réaliser pour le premier anniversaire du petit Tiago, le fils de ma coupiiiiiiiinnnneeeee Julyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy la même dobote que moi ;-)  Julie m'avait juste donné le thème, Winnie, et les parfums, elle m'a laissé libre choix pour la déco, et au vue des yeux qu'elle a fait quand elle a vu son gâteau, je pense que ça lui a plu ;)         Pour les parfums, Julie m'a demandé une génoise nature et une ganache kinder, j'ai préféré lui faire un... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2014

Gâteau Transformers pour Melvin

Voiçi le gâteau d'anniversaire du petit Melvin, le fils d'une coupinnneeee Fofifonfèque pour ne pas la citer :p A la découverte de son gâteau, Melvin avait des étoiles plein les yeux, je pense qu'il a été conquis ;) J'avais déjà testé un style de gâteau transformers pour l'anniversaire de mon grand en février dernier que vous pourrez voir ici, celui ci est complétement différent ;)           Pour ce qui est des parfums, Sophie a opté pour un gâteau chocolat et une ganache pralinoise, toute la déco... [Lire la suite]
lundi 18 août 2014

Gâteau d'anniversaire Franklin

Mon petit voisin Martin fête ses 4 ans aujourd'hui lundi, et pour l'occasion, ce sont Franklin et Arnaud eux même qui se sont rendu chez lui hier accompagné d'un délicieux gâteau au chocolat fourré à la ganache chocolat miammmm               La maman de Martin avait repéré un gâteau sur le forum "gâteaux rigolos", merci donc à mamina qui avait posté la photo qui m'a permis de réalisé celui de Martin ;-)     Pour le réaliser il vous faudra: Pour le gâteau au... [Lire la suite]
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mercredi 13 août 2014

Piscine pour M&M's

Ma maman fêtait ses 51 ans le 7 août, et pour l'occasion, elle voulait un gâteau chocolat poire, son péché mignon ;-) et après la marre aux cochons de l'an passé, j'ai choisi le même genre de déco mais avec des M&M's cette fois comme plongé dans une piscine ;-) Il était simple mais délicieux, tout le monde a adoré ;-)       Pour réaliser un gâteau piscine M&M's, il vous faudra: Pour la base: J'ai choisi un gâteau à la crème fraîche parce qu'il me restait de la pâte, un autre fond (génoise, dacquoise...)... [Lire la suite]
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lundi 11 août 2014

Cupcake géant framboise chantilly-mascarpone

Une autre douceur réalisé pour l'anniversaire de ma môman, un cupcake géant fourré de chantilly-mascarpone à l'image de mon gâteau effet rose ici ;-) Qui m'a donné bien du fil à retordre je vous l'assure :/ Le résultat était bofff, ma chantilly n'était pas assez ferme :/   J'ai limite eu honte de le présenter à ma maman ....   L'intérieur   Merci à mon petit frère pour les photos ;-)   Pour réaliser un cupcake géant à la chantilly-mascarpone et au framboises, il vous faudra Pour le gâteau à la crème... [Lire la suite]
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mercredi 6 août 2014

Gâteau d'anniversaire Minnie

Je vous présente le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les deux ans de la petite Elisa, la fille d'une amie, pour l'occasion, c'est  Minnie en personne qui est venue rendre visite à la petite princesse pour lui offrir une jolie fleur bleu comme ses yeux ;-)       Elodie voulait des parfums qui plaisent aux petits comme aux grands, elle m'avait donc demandé un gâteau chocolat avec une ganache chocolat au lait. Minnie et toute la déco sont en pâte à sucre et fait main ;-)   Pour le... [Lire la suite]
jeudi 31 juillet 2014

Gâteau aux deux chocolats

Pour le mariage de mon beau frère et le baptême de ma filleule, j'avais réalisé une pièce montée de 3 étages vous vous souvenez c'était ici, et pour les plus gourmands, j'avais aussi fait un deux chocolats en prenant la même recette que le deux chocolats de pâques que j'avais fait cette année ici     Pour réaliser un 2 chocolats dans un moule de 27x22, il vous faudra: Pour la génoise, j'utilise toujours ma même recette sans bain marie, inratable et moelleuse à souhait - 4 œufs - 125g de sucre - 100grs de... [Lire la suite]
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