La petite cuisine de Nini ...

12 mars 2014

Petits pains au lait

De bons et délicieux petits pains au lait encore tout chaud pour le petit déjeuner, ce n'est plus un rêve maintenant, grâce à la recette légère et moelleuse d'un de mes blogs chouchou, "13 desserts, chacun", autant vous dire tout de suite que ces petits...

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Tags: Brioche, pain au lait

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1 mars 2014

Pull Apart Bread Cinnamon

Voici le nouveau défi boulange de Manue et Nadia, le Pull Apart Bread Cinnamon, encore un très joli façonnage en forme d'épi pour cette belle brioche aux délicieux parfums de canelle et de vergeoise, un petit régal ;-) J'en ais déjà fait deux parce que...

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Tags: Brioche, défi boulange, cannelle, vergeoise

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22 février 2014

Scones aux pépites de chocolat

J'avais découvert les scones avec la version au lait ribot d'Iza, un délice, alors quand j'ai vu les jolies photos des scones aux pépites de chocolat et aux abricots secs de "Miam addict", je ne me suis pas faite prier ;-) Qui plus est, la recette lui...

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Tags: Pépites de chocolat, scones

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16 février 2014

Brioche vendéenne moelleuse et à la mie filante avec ou sans map

Me voilà repartie pour un petit tour en cuisine, cette fois ci je me suis inscrite au tour rapide, c'est chez Vaness du blog "La cuisine de Mimi" que je suis allée flaner, et c'est "Une princesse en cuisine" qui devait me rendre visite, espérons qu'elle...

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Tags: Brioche, tour en cuisine, vendéenne

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25 janvier 2014

Panettone aux raisins secs et au rhum

Une délicieuse recette de boulange aujourd'hui dans ma petite cuisine ;-) Avec cette jolie panettone aux raisins secs et au rhum... rhooooo la gourmande !!!! Comme souvent j'ai trouvé cette belle et délicieuse recette chez Iza "La petite pâtisserie d'Iza"...

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Tags: Brioche, raisins, rhum, panettone

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22 janvier 2014

Pains au chocolat briochés facile

Voiçi une manière toute simple de manger de bons petits pains au chocolat, certe ils ne sont pas feuilletés, mais ils sont délicieux quand même et en plus ils sont beaucoup plus facile à réaliser ;-) C'est une recette que j'ai emprunté à Nadia du blog...

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Tags: Brioche, déjeuner, pains briochés

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18 janvier 2014

Baguette facile sans pétrissage

Du bon pain tout chaud et croustillant fait maison c'est possible j'en avais déjà testé deux versions délicieuses en baguette ici ou encore ici avec le pain cocotte, mais aujourd'hui c'est une recette de baguettes sans pétrissage que je vous propose,...

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Tags: pain, baguettes

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8 janvier 2014

Premier croissant maison

Mon tout premier essai de croissant, je suis un peu deçu de l'aspect mais ils sont très bon malgrès tout ;-) La recette de la pâte à croissant vient du blog de Mercotte, - 300g de farine - 6g de levure fraîche de boulanger - 100g d'eau froide - 35g de...

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Tags: Croissant, pâte feuilleté

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6 janvier 2014

Couronne des rois briochées facile et moelleuse

Un petite brioche toute en douceur pour fêter les rois en famille et surtout pour ceux et celles qui n'apprécient pas particulièrement la frangipane, n'est ce pas maman ;-) Pour la recette, n'ayant pas pensé à préparer un levain hier, j'ai utilisé ma...

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Tags: Brioche, couronne, rois, épiphanie

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5 janvier 2014

Galette des rois au chocolat

Les recettes poussent comme des champignons en ce moment sur la blogosphère, et histoire d'en ajouter une à la longue liste déjà existante, je vous propose aujourd'hui une galette des rois au chocolat, une pure gourmandise ;-) Pour cette toute première...

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Tags: chocolat, rois, épiphanie, amandes, galette, pâte feuilletée rapide

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