La petite cuisine de Nini ...

29 juin 2016

Gâteau Bisounours

Coucou les gourmands, Voici le gâteau d'anniversaire réalisé pour les 2 ans de ma nièce <3 Tifaine <3 , un gâteau sur le thème des bisounours :) J'ais imaginé un gâteau sur deux niveaux, un nuage duquel déscendrait un arc en ciel de couleur jusqu'au monde...

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Tags: Gâteau 3D, framboise, chantilly, mascarpone, anniversaire, Rainbow cake, curd, bisounours

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28 juin 2016

Gâteau zoo pour la fête de l'école de ma fille

Coucou les gourmands, Voici le gâteau que j'ais réalisé pour le gouter qui a suivi le superbe spectacle de ma fille, encore une fois les maîtresses et atsem se sont déchirées, c'était génial :) Cette année, les enfants sont allés au zoo de bâle pour leur...

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Tags: Gâteau 3D, anniversaire, Gâteau au chocolat, chocolat au lait, fête de l'école, singe, zoo

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27 juin 2016

Coeur chantilly-mascarpone framboises

Coucou du soir les gourmands Je viens vous présenter le gâteau préparé à l'occasion de la fête des pôpas :) Pour mon mari et mon papa à moi :* Un Coeur composé d'une dacquoise noisette, de framboises entières, d'une mousseline à la vanille de madagascar,...

Posté par mamathismaelys à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coeur, chantilly, mascarpone, fête des pères, mousseline

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27 juin 2016

Crème pâtissière à la vanille de Madagascar de C-Felder

Coucou les gourmands, Je partage avec vous une recette de crème pâtissière, enfin la recette de Christophe Felder, issu de son livre "Pâtisserie, l'ultime référence", un délice.... Il y a peu une de mes collègues, Prisca, m'a apporté un superbe cadeau...

Posté par mamathismaelys à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, Gousse de vanille de Madagascar

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13 juin 2016

Pains au lait de Christophe Felder

Une délicieuse recette à préparer pour le goûter :p Rien à redire, ils sont délicieux, mes loulous ont tout dévorés :) Recette issu du magnifique livre rose de C-Felder que je vous conseille fortement d'acquérir :) Pour 8 à 10 pains au lait: - 115g de...

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Tags: briochettes, pains au lait

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8 juin 2016

Gâteau en pâte à sucre les bases

Coucou les gourmands, Vous l'aurez remarqué, ce que j'aime grâce à ce blog, c'est vous aider à réaliser des gâteaux en pâte à sucre (noté pas dans mes articles), c'est pour cette raison que j'essaie toujours de vous mettre toutes les infos dans mes billets...

Posté par mamathismaelys à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau 3D, ganache, pâte à sucre

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6 juin 2016

Brioche spirale infernale

Coucou les gourmands, Aujourd'hui je vous propose une belle et délicieuse recette de brioche, proposé par Manue et Paprikas sur la page facebook "défi boulange" ;) Il y a biennnnnn longtemps que je n'avais pas testé de nouvelles recettes de brioche, me...

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Tags: Brioche, défi boulange, spirale

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5 juin 2016

Gâteau d'anniversaire Mario Bros

Je vous présente la décoration que j'ais réalisé sur les gâteaux qu'avaient préparé mon amie Aurore :) Je vous explique :) Elle souhaitait s'entrainer à réaliser elle même ses gâteaux en pâte à sucre, et c'est avec son amie Amandine qu'elles ont réalisé...

Posté par mamathismaelys à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau 3D, anniversaire, mario bros

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