Une recette toute simple et pourtant si délicieuse, des pommes d'Amour parfumées à la fraise, idéal pour une Saint Valentin en Amoureux ;-) 

 

SAM_8260 - Copie

 

J'ai regardé plusieurs blog, la recette est toujours la même, je vous fais donc un mix et j'ajoute ma petite touche perso, le parfum fraise ;-)

 

Pour réaliser 4 belles pommes d'amour, il vous faudra:

- 500g de sucre en poudre - 1càs de jus de citron - 6càs d'eau - 4 pommes - colorant alimentaire rouge - 2càs de sirop de fraise

Laver les pommes, retirer leur la queue puis planter des pics à brochettes à la place.

Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre, le jus de citron, remuer jusqu'à ce que le caramel blondisse

Retirer du feu et ajouter le sirop de fraise et le colorant jusqu'à obtenir la couleur souhaitée

Attendre un instant que le caramel refroidise sans pour autant durcir (s'il est trop chaud votre pomme va s'abimer à son contact)

Rouler vos pommes une à une dans le caramel, les déposer sur du papier cuisson et les mettre au frais ;-)

Déguster sans vous priver ;-)