samedi 17 août 2013

Tarte courgette tomate

Une courgette qui ne demande qu'à être cuisiner et des tomates qui arrivent à la fin de leur maturité il n'en fallait pas plus pour les cuisiner dans une tourte ensemble (d'habitude je fais cette tarte uniquement avec la tomate) et le résultat est pas mal ma foi mais les légumes rendent beaucoup d'eau donc attention à ne pas mettre trop de crème. Pour la réaliser, il vous faudra: - une grosse courgette ou 3 petites - 5 belles tomates - une pâte feuilletée - 3 càs de moutarde - 10cl de crème liquide - 1 oeuf - du gruyère - sel -... [Lire la suite]
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mercredi 14 août 2013

Riz au lait au caramel au beurre salé

Rien que le nom de la recette me fait saliver, après avoir testé le "riz au lait aux framboises", c'est mon mari qui m'a suggéré cette association, j'ai donc préparé mon caramel au beurre salé comme je l'avais déjà faite ici, puis je me suis lancée dans le riz au lait et il avait raison, cette association de saveurs c'est à se taper le cul par terre lol ;-) Pour le caramel au beurre salé, il vous faudra: (je fais un copié-collé de ma recette)   - 200g de sucre en poudre - 50g de beurre salé (ou beurre doux+6g de sel) -... [Lire la suite]
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samedi 10 août 2013

Saucisson de nougat amandes et raisins secs

C'est avec cette jolie recette de nougat que je vous souhaite de bonnes vacances, je m'absente une toute petite semaine (d'ailleur à l'heure ou ce post est publié, je serais déjà sur la route), mais normalement si tout se passe bien je vous ais programmé deux recettes en mon absence, donc pas d'inquiètude si je ne publie pas vos commentaires et ne vous répond pas tout de suite, je le ferais dès mon retour promis, en attendant bonne cuisine et à très vite ;-) Le nougat, s'il n'était pas aussi sucré, j'en mangerais tout les jours ;-)... [Lire la suite]
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jeudi 8 août 2013

Mise à l'honneur n°6

Voilà une toute nouvelle mise à l'honneur avec Guylaine qui s'est laissé tenter par la recette du délicieux fraisier que vous pouvez retrouver içi sur mon blog et qui tout juste après m'avoir fait part de cette réalisation, c'est également lancé dans la réalisation des beignets de courgettes, recette içi. Je modifie donc ce post et ajoute la photo de ses beignets, merci encore pour votre confiance, je suis toujours ravie de voir que mon blog inspire d'autres personnes qui comme moi aiment la cuisine ;-) - Le fraisier de Guylaine: ... [Lire la suite]
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mercredi 7 août 2013

Beignets de courgettes

Aujourd'hui je vous propose une petite recette salées pour changer, enfin changer si on veut puisqu'il est tout de même question de beignets, oui mais des beignets de courgettes ;-) En règle générale j'adore tout ce qui est beignets qu'ils soient salés ou sucrés, c'est un de mes nombreux péchés mignons. sauf que je n'en réalise pas souvent, l'odeur de l'huile frit suffit à réserver ce mode de cuisson à la seule période de carnaval lol Mais j'avoue que la je me suis laissée tenter en voyant mes courgettes qui attendaient sagement dans... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2013

Muffins chocolat-banane

Une quatrième participation au tour en cuisine,  pour moi, j'apprécie d'aller visiter de nouveaux blogs sur lesquels je ne me serais peut-être jamais rendu, c'est une découverte à chaque fois ;-) Et cette fois c'est dans la cuisine de Laure, du blog " Le temps des recettes" que je suis allée piochée une idée et c'est "Miss cocottes et ses petits" qui va venir me rendre visite, j'espère qu'elle trouvera chaussure à son pied dans ma petite cuisine ;-) Quant à moi, je me suis laissée tenter par les muffins banane-chocolat de... [Lire la suite]
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samedi 3 août 2013

Gâteau "mare aux cochons"

Comme promis, voiçi le second gâteau réalisé pour les 50 ans de ma môman d'Amour ;-) Le fameux gâteau "marre aux cochons" que l'on voit un peu partout sur la blogosphère ;-) J'ai réalisé ce gâteau en complément du sac à mains 3D içi, parce que je trouve que les gâteaux en pâte à sucre c'est magnifique, mais niveau gustatif, il manque quelque chose, j'ai donc joué la sécurité en réalisant deux gâteaux ;-) Et bien oui pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué lol   Pour réaliser un gâteau "mare aux cochons", il... [Lire la suite]
samedi 3 août 2013

Gâteau sac à mains 3D

Un jolie gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma maman qui adoooore les sacs à mains, il faut dire que 50 ans ça se fête, alors encore bon anniversaire maman, je t'aime très fort J'avoue que ce sac à mains demande pas mal de travail surtout pour la déco en pâte à sucre, mais le résultat était quand même plutôt sympa, tout le monde à adoré ;-) J'avais fait en parallèle le fameux gâteau "mare aux cochons" pour avoir un gâteau plus gustatif, dont je vous mettrais très vite la photo et la recette ;-) Pour ce qui est de ce... [Lire la suite]
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mercredi 31 juillet 2013

Biscuits aux éclats de dragées

Des petits biscuits aux éclats de dragées sans oeufs pratique pour les gourmands qui y sont allergiques ;-) Découvert chez Iza du blog "la petite pâtisserie d'Iza", j'ai réalisé de suite deux versions de ces petites gourmandises en doublant les quantités, celle ci aux dragées et une seconde à venir aux éclats de spéculoos, je ne suis pas totalement conquise par le résultat, un peu trop sec à mon goût ;-)     Pour réaliser une 20aine de petits biscuits, il vous faudra: - 65g de beurre - 25g de sucre - 40g de poudre... [Lire la suite]
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samedi 27 juillet 2013

Mini tarte tatin aux pommes

Toute simple à réaliser et si bonne à déguster .... Il y a énormément de recette qui tournent sur le net, alors j'ai un peu fait à ma manière histoire d'en rajouter une à la longue liste déjà existante lol   Pour réaliser 7 minis tarte tatin, il vous faudra: - 1 pâte feuilletée toute prête pour moi - 150g de sucre en poudre - 80g de beurre - 3 pommes - 1 sachet de sucre vanillé Éplucher les pommes, retirer les trognons et les pépins et les couper en petits dés. Préchauffer votre four à 180°C Faire brunir le sucre à sec... [Lire la suite]
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