samedi 14 septembre 2013

Croquants aux amandes

A la recherche d'une recette avec des amandes entières, oui j'adore le goût des amandes, je tombe sur le blog de "rdv aux mignardises chez Mouni", qui au passage est juste fabuleux, j'adddoooore tout y fait envie ;-) Enfin bref, justement, elle propose des "véritables croquants aux amandes", je saute donc sur l'occasion et me mets au travail ;-)   Pour réaliser une 40aine de croquants aux amandes, il vous faudra: - 300g de farine - 50g de poudre d'amande - 110g de beurre fondu - 160g de sucre - 1 pincée de sel - 2 oeufs -... [Lire la suite]
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mercredi 11 septembre 2013

Petits pot de crème au chocolat nostalgique de Mamancaline

En ce mois de septembre, notre Mamancaline la plus connue de la blogosphère nous propose des recettes issu de notre enfance, un brin de nostalgie plane sur le blog de "c'est maman qui l'a fait", et ce n'est pas pour me déplaire, à la vue de ses petits pots de crème au chocolat, je n'ai pu résister et me suis lancée dans leur réalisation, il faut dire que c'était un jeu d'enfant et que le résultat était là ;-) J'ai juste ajouter une petite touche perso en réalisant une couche croquante de chocolat sur le dessus ;-) Moi gourmande... [Lire la suite]
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dimanche 8 septembre 2013

Gâteau magique à la vanille

Un nouveau tour en cuisine pour moi, vous pourrez retrouver les autres içi, pour ce tour n°290, c'est chez Lillise du blog "Lillise Cook" que je devais aller faire mon petit tour et c'est Milye du blog "Cooking Milye" qui doit venir me rendre visite, j'espère qu'elle aura trouvé une recette à la hauteur de ses envies ;-) Je suis donc allée parcourir le jolie blog de Lillise et suis tombée sur la fameuse recette du gâteau magique à la vanille, j'avais déjà repéré celui ci sur d'autre blog, le moment était donc venu pour moi de tester... [Lire la suite]
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mercredi 4 septembre 2013

Quiche sans pâte poivrons oignons jambon

Qui n'aime pas la quiche et ses mulitudes de variantes possible, avec ou sans pâte, jambon, lardons, poivrons, thon, végétarienne, saumon .... enfin bref vous m'aurez compris, une fois que l'on a la bonne recette de base, il ne reste plus qu'à laisser libre court à nos envies ;-) Aujourd'hui, je vous propose le mariage du jambon, de l'oignon et du poivron, on obtient ainsi une quiche savoureuse et onctueuse qui peut se déguster chaude ou froide ;-)   Pour réaliser une jolie et délicieuse quiche, il vous faudra: - 3 oeufs... [Lire la suite]
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dimanche 1 septembre 2013

Mise à l'honneur n°8

Voici une recette testée par mon amie Aurore R qui m'a fait le plaisir d'essayer le riz au lait au caramel au beurre salé dont vous trouverez la recette içi, son mari et son loulou les ont juste trouvé trop salé à leur goût ;-) Chhhuuuuuuut ne leur dites pas que c'est fait exprès enfin en petite quantité n'est ce pas lol     Et voici les biscuits aux éclats de M&M's de maman zouzou du blog "les p'tites recettes de la famille zouzou" ;-) D'après la recette des biscuits aux éclats de speculoos que vous trouverez içi,... [Lire la suite]
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samedi 31 août 2013

Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

Encore une nouvelle recette de brioche sur mon blog, oui je sais mais elles sont tout de même bien meilleur faite maison, et je suis toujours à la recherche de nouvelles petites merveilles et encore une fois j'ai fait mouche avec ses briochettes à la crème fraîche et au sucre perlé, un régal pour le petit déjeuner ou le goûter ;-) Bon vous me direz en allant les chercher chez Iza je prend très peu de risque ;-)     Pour réaliser une douzaine de briochettes, il vous faudra: - 2 oeufs - 125g de crème fraîche épaisse -... [Lire la suite]
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mercredi 28 août 2013

Biscuits aux éclats de spéculoos

De délicieux petits biscuits aux éclats de spéculoos sans oeufs pratique pour les gourmands qui y sont allergiques ;-) J'avais découvert ces petits biscuits chez Iza du blog "la petite pâtisserie d'Iza", j'ai déjà réalisé la version aux dragées içi, et cette fois ci j'ai tenté les éclats de spéculoos de loin mes préférés des deux ;-) Pour réaliser une 20aine de petits biscuits, il vous faudra: - 65g de beurre - 25g de sucre - 40g de poudre d'amande - 70g de biscuits spéculoos - 65g de farine - 1 à 2 gouttes d'extrait de vanille... [Lire la suite]
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dimanche 25 août 2013

Mise à l'honneur n°7

Une toute nouvelle mise à l'honneur aujourd'hui avec Christèle qui m'a fait le plaisir de partager avec nous la photo de sa brioche Butchy pour la recette c'est par là, et elle est juste parfaite, j'adoooooore elle est magnifique félicitations Christèle et peut-être à bientôt dans une nouvelle mise à l'honneur ;-)   Et si comme Christèle vous avez réalisez une des recettes de ce blog, n'hésitez pas à m'en faire part, je vous mettrais à l'honneur avec grand plaisir ;-) A bientôt
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samedi 24 août 2013

Tarte au libouli

Oui dis comme ça on croirait une recette toute droit venue du dessin animé de Casimir, le genre de plat qui accompagnerait le fameux gloubi boulga lol Mais il s'agit en fait d'une tarte au lait bouilli que j'ai souvent dégusté dans ma région d'origine, le Nord Pas-de-calais, servie en dessert après un repas copieux, ou juste pour le plaisir à l'heure du goûter, cette jolie tarte gourmande me rappelle de nombreux souvenirs passer en famille, et mes parents ch'ti mi également ont bien retrouvé dans cette recette, le goût de la tarte de... [Lire la suite]
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mercredi 21 août 2013

Gâche

Je crois que cette recette viens de détrôner ma recette de brioche habituelle, elle est juste EXTRA, j'ai halluciné mdr C'est grâce à face book que j'ai découvert cette petite merveille, sur le blog "De délices en saveurs", et franchement je suis ravie de l'avoir testée, c'est un vrai délice ;-) Pour réaliser 2 grosses gâches, il vous faudra: - 130ml de lait - 2 oeufs - 2càs de crème fraîche - 1càc de sel - 110g de beurre fondu - 550g de farine - 110g de sucre - 35g de levure fraîche de boulanger - 1 jaune détendu dans 2càc de... [Lire la suite]
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