samedi 14 décembre 2013

Cake tout choco par Alain Ducasse

Si vous avez une envie irrépressible de chocolat, ce délicieux cake est fait pour vous ;-) Il est simple et rapide à réaliser et sera encore meilleur si vous le servez avec une crème anglaise, il faut dire que je l'ai trouvéun peu bourratif mais chacun ses gouts n'est ce pas ;-)  La recette vient de chez choc'olala       Pour réaliser cake au chocolat gourmand, il vous faudra: - 85g de cacao non sucré - 200g de farine - 300g de sucre - 250ml de lait - 150cl d'huile - 125g de crème épaisse - 3 oeufs - 1/2... [Lire la suite]
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jeudi 12 décembre 2013

Cougnou ou cougnolle de Noël facile

Après les manneles, aujourd'hui je vous propose les cougnous, j'ai utilisé la même recette, seul le façonnage change, un petit régal au petit déjeuner ou pour le goûter des enfants sages bien sur lol     Pour réaliser 4 cougnous, il vous faudra: -1 oeuf - 130ml de lait - 300g de farine - 50g de sucre - 1 pincée de sel - 10g de levure fraîche de boulanger - 80g de beurre Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de votre map Lancer le programme pâte et laisser faire la machine (environ 1h30) Une fois le... [Lire la suite]
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mardi 10 décembre 2013

Gâteau d'anniversaire Minnie en pâte à sucre tuto décor

Un joli gâteau Minnie pour Meredith, la fille d'une amie au regard de coquine qui vient de fêter ses 3 ans ;-)  A la demande de sa maman ce gâteau est composé d'un gâteau au chocolat fourré d'une ganache au chocolat kinder, la déco est en pâte à sucre (pas) Bien évidemment, on peut lui donner des saveurs différentes selon vos envies ;-)  Pour la déco, il devait ressembler à celui d'Angelu, je pense avoir relevé le défi lol Trop contente d'avoir eu un joli commentaire de Angelu qui me dis que oui mon défi est... [Lire la suite]
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mardi 10 décembre 2013

Manneles ou Jeanbonhomme de la Saint Nicolas

Bien que la Saint Nicolas soit passé, je vous propose quand même mes petits manneles avec quelques jours de retard, je n'ai pas vraiment eu le temps de faire de la boulange ce week end donc les voici les voilà mes manneles à moi lol   J'avais déjà fait des manneles il y a un an içi, ils étaient aussi gros que des bonhommes michelin lol, cette année j'ai opté pour la version mini encore plus jolie mais toujours aussi dodu que voulez vous on ne se refait pas lol Pour la recette de la brioche, j'ai utilisé celle de la brioche... [Lire la suite]
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samedi 7 décembre 2013

Brioche marbrée au chocolat moelleuse

Aujourd'hui je vous propose le dernier défi boulange de Manue et Nadia, une jolie brioche marbrée au chocolat ... Un petit délice cette brioche, on l'a dévoré .... En plus il y a un moment que je n'avais pas fait de boulange ça fait du bien heureusement que Nadia et Manue sont là lol         Pour réaliser une délicieuse brioche marbrée au chocolat, il vous faudra: Pour la pâte à brioche: - 260ml de lait - 450g de farine - 60g de sucre - 1càc de sel - 20g de levure fraîche de boulanger - 15g de beurre ... [Lire la suite]
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mardi 3 décembre 2013

Scones au babeurre super moelleux et rapide

Figurez vous que je n'en avais encore jamais réalisé et bien je suis plus que ravie de m'être lancée, ces petits scones sont délicieux, à mi-chemin entre le pain et la brioche, j'ai a-do-ré qui plus est, ils sont facile et rapide à faire, et ça j'adoore .... Les miens sont au babeurre (lait ribot, lait fermenté), et la recette me vient du blog d'Iza, j'adooore son blog, une vraie mine d'or, surtout en boulange et en plus je ne suis jamais déçue ;-)     Pour réaliser 6 scones, il vous faudra: - 250g de farine - 50g de... [Lire la suite]
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samedi 30 novembre 2013

Tarte amandine framboise

J'ai confectionné cette tarte à l'occasion d'un café entre amis, elle a fait l'unanimité, on s'est régalé.... La douceur de l'amande alliée à l'acidité de la framboise, un délice... et c'est chez Christelle du blog "Les gourmandises de Christelle" que j'ai fait cette jolie découverte ;-)   Pour réaliser une délicieuse tarte amande-framboise, il vous faudra: Pour la pâte sucrée: - 200g de farine - 100g de beurre mou - 40g d'oeuf - 80g de sucre glace - 1 pincée de sel Battre le beurre en pommade ave le sucre et le sel. ... [Lire la suite]
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vendredi 29 novembre 2013

Bientôt Noël

Ça y est nous y sommes, dans un peu moins de 27 jours nous fêterons noël, et pour nous mettre un peu dans l'ambiance mon blog revêt aujourd'hui ses habits de fête.       Comme l'an passé, c'est sur le jolie blog de digiscrap de Sonia, allias Shana0780, que je suis allée emprunter cette superbe bannière de Noël, shana met gratuitement à la disposition des bloggeurs toutes ses belles réalisations, merci encore à elle pour son talent et surtout pour tout ses partages ;-)   Si vous avez des suggestions ou... [Lire la suite]
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mercredi 27 novembre 2013

Cake marbré au chocolat très moelleux

A la recherche de recettes avec du lait fermenté pour finir celui utilisé pour le layer cake barbapapa de ma louloute, je trouve une recette plus qu'alléchante sur le merveilleux blog de Marcia'Tack, celle d'un délicieux marbré au chocolat, moelleux à souhait, parfait pour le goûter de nos petits diables ;-)     Pour réaliser un cake marbré au chocolat très moelleux, il vous faudra: - 100g de chocolat pâtissier - 4 oeufs - 200g de sucre roux (je n'avais pas le blond) - 220g de farine - 120ml de lait... [Lire la suite]
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dimanche 24 novembre 2013

Pains à hamburger facile et moelleux

  Pour ce tour en cuisine n°310, c'est chez Calvie du blog "l'antre des gourmets" que je devais aller faire mon petit tour et c'est Ale du blog "chez Ale" de me rendre visite, j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur dans ma petite cuisine ...   J'ai donc été visiter le joli blog de Calvie, et contre toute attente, c'est une recette salée que je vous rapporte, il faut dire que la photo de ses "minis hamburger" mettait l'eau à la bouche, je vous présente donc sa recette des pains à hamburger, trop trop bon, je pense que... [Lire la suite]
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