Qui n'a pas déjà vu ces jolies petites frimousses d'halloween en surfant sur le net ....

Elles m'ont tellement attendri que je me suis laissé tenter et tadam voilà mes petites mousses au chocolat et à l'orange d'halloween ;-)

 

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Pour réaliser 3 mousses au chocolat et à l'orange, il vous faudra:

- 3 oranges moyenne - 100g de chocolat de couverture - 2 oeufs moyen

Laver les oranges, couper un chapeau et un peu le dessou pour qu'elles tiennent debout et les différentes parties du visage de votre orange (plus facile de le faire avant de la vider)

Vider la de son contenu, avec un couteau et une cuillère (pas de gachis içi puisque l'intérieur vous servira à réaliser un délicieux jus d'orange ;-) )

Réserver.

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Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige ferme

Faire fondre le chocolat avec 1càc d'eau dans votre micro-onde 30s. Bien le mélanger pour ne plus avoir de morceaux et y ajouter les jaunes.

Ajouter ensuite les blancs à l'aide d'une maryse.

Verser votre mousse au chocolat dans vos oranges d'halloween et réserver au frais au moins 1h avant de servir ;-)

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Et c'est avec ces jolies petites frimousses que je cloture ce mois d'octobre et cette séries de recettes spéciales halloween 2013 ;-) 

Vous pouvez bien évidemment retrouver mes autres recettes simple et rapide d'halloween en cliquant içi ;-)