Voilà ma toute première participation au "tour en cuisine".

pour ce tour n° 252, je devais aller piocher une recette chez Valérie du blog "aimer cuisiner et manger" et c'est Babychocolate du blog "le blog d'Aurélie" qui devait venir faire un petit tour chez moi, j'espère qu'elle aura pu trouver chaussure à son pied ;-)

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En grande gourmande sucrée, j'ai tout de suite été attirée par ses délicieuses recettes de cookies et notamment celle des "cookies aux éclats de chocolats", je vous conseillerais seulement de mettre moins de sucre que dans la recette ;-)

 

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Pour réaliser environ 15 cookies aux éclats de chocolat, il vous faudra:

- 1 oeuf - 85g de sucre - 85g de beurre ramolli - 150g de farine - 100g de chocolat pâtissier - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de levure chimique - 3 pincée de sel

Préchauffer votre four à 180°C

Dans un saladier travailler le sucre avec le beurre ramolli

Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé

Verser progressivement la farine, le sel et la levure

Concasser grossièrement le chocolat pâtissier pour obtenir des éclats

Les ajouter à la préparation

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Disposer des noix de pâte sur une feuille de papier cuisson, moi je les ais aplatis, mais je pense que si on veut des cookies bien moelleux, il vaudrait mieux les laisser en forme de noix lol

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Enfourner pour une 10aine de min à 180°C, vos cookies doivent être juste dorés.

Et à en croire les petites mains baladeuses de ma fille, on peut dire qu'ils étaient très bon ;-)

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