Gaufres de Mimine
Aujourd'hui j'ai voulu tester les gaufres de Mimine, ma recette habituelle contient 4 ingrédients vous la trouverez içi, celle ci elle en contient pas moins de 11 oui oui 11 ingrédients et en toute honneteté, elles sont bonnes mais sans plus, le goût de l'oeuf ressort beaucoup, elle sont certe moëlleuses mais pour ce qui est du croustillant et bien bof également, peut-être du à mon gaufrier et pourtant je les fait sécher sur une grille, à vous de voir,
Pour les réaliser, il vous faudra:
- 250g de farine - 1 càc de sel - 4 oeufs - 75g de beurre - 1 sachet de levure - 150mL de lait - 150mL d'eau - 60g de sucre - 2 sachet de sucre vanillé - 1càs d'huile - 2 càs de rhum (facultatif)
Mélanger la farine et le sel, ajouter les oeufs, le lait l'eau et le beurre fondue
Ajouter les sucres, l'huile, la levure et le rhum
Laisser reposer 30 min minimum
Cuire dans un gaufrier bien chaud 3 min environ plus si vous voulez qu'elles croustillent
Servir chaude avec du nutella (perso ça permet de cacher le goût de l'oeuf)