La petite cuisine de Nini ...

31 juillet 2012

Mini croque-monsieur pour l'apéritif

Une petite gourmandise de plus pour l'apéritif du baptême de ma fille, des minis croque-monsieur Alors je ne vais certainement rien vous apprendre, tout le monde sait faire des croque-monsieur, au cas ou, Pour les réaliser, il vous faudra: - 1 pain de...

Posté par mamathismaelys à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, jambon, croque monsieur

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30 juillet 2012

Mini cakes salés apéritif

Après plusieurs essais de recettes trouvées sur le net, j'ai fini par adopter celle ci, qui vous donne des cakes ni sec, ni pateux et compact Breffff, de bons petits cakes moelleux et aérés à agrémenter selon vos envies de jambon, thon, olives, oignons,...

Posté par mamathismaelys à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, jambon, cakes

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19 juillet 2012

Madeleines légères sans beurre

Une envie de madeleines, mais pas assez de beurre dans votre frigo !!! Pas de problème puisque sur le site de "popotes et cocotes" de très jolies madeleines ne demande qu'à être dévorée, je les ais testé, et elles sont rééllement délicieuses et surtout...

Posté par mamathismaelys à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

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17 juillet 2012

Gaufres

Un petit encas qui fait du bien!!!! Pour 8 gaufres environ, il vous faudra: - 250 g farine - 250mL lait - 3 oeufs - 30 g sucre Mettre à chauffer le gaufrier Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme Mélanger la farine + sucre + lait...

Posté par mamathismaelys à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets, gaufres

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12 juillet 2012

Gâteau aux pommes de mami Octavie

Moelleux et frais, ce gâteau dont la recette me vient de ma mami est un vrai délice, et qui dis recette de mami dis aussi quantité à la cuillère à soupe bombée, alors à vos cuillères lol. Pour le réaliser, il vous faudra: - 12 càs de farine - 10 càs sucre...

Posté par mamathismaelys à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, pommes

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11 juillet 2012

Gâteau de pain perdu

Pour financer les sorties scolaire des enfants, l'école de mon fils vend chaque année des goumois, délicieux gâteau proche du gâteau de ménage mais mille fois meilleur, et qui réalisé que dans une seule boulangerie, "La boulangerie pâtisserie de Belleherbe"...

Posté par mamathismaelys à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu, Gâteau

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5 juillet 2012

Quiche lorraine sans pâte

Pour celle ci je suis restée sur une quiche jambon fromage, mais bien évidemment on peut varier les plaisirs, saumon, lardons, poireaux.... Pour réaliser cette quiche lorraine sans pâte, il vous faudra: - 5 càs farine bombée - 5 oeufs - 500ml lait - 200g...

Posté par mamathismaelys à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, quiche

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