Madeleines légères sans beurre

Une envie de madeleines, mais pas assez de beurre dans votre frigo !!! Pas de problème puisque sur le site de "popotes et cocotes" de très jolies madeleines ne demande qu'à être dévorée, je les ais testé, et elles sont rééllement délicieuses et surtout très moëlleuse vous trouverez la recette içi sinon je vous l'ai recopié ci après, personnellement, pour mon premier essai, j'ai réduit les quantités de la recette initiale par deux et ais obtenus 28 madeleines de taille standard.

 

Pour réaliser 60 petites madeleines, il vous faudra:

- 2 yaourt nature ou aromatisé (qui vous servira pour doser les autres ingrédients) - 4 oeufs - 2 pots et demi de sucre - 1 pot et demi d'huile - 2 paquets de levure - 1 càc de vanille liquide - 5 pots de farine

Préchauffer votre four à 210°C

Mélanger le yaourt + les oeufs

Ajouter le sucre + l'huile + la vanille, bien mélanger

Ajouter la farine et la levure

Beurrer et fariner vos moules s'ils sont en tôle comme moi le mieux serait des moules en silicones içi

Enfourner vos madeleines entre 8 et 10 min attention ça va très vite!!!!

Et voilà un petit encas bien appétissant !!!

Comments

[Assia]

Une belle version de madeleine qui donne envie.

[mamathismaëlys]

Désolé de ne pas répondre de suite mais je n'ai jamais les notifications des commentaires Grrrrr pourtant la case est cochée!!! Breffff



Oui c'est vrai du gâteau au yaourt en forme de madeleine moëlleuse et lègère un régal!!!

[mamancaline]

Oh moi qui adore le gâteau au yaourt je n'ai jamais penser à en faire en forme de madeleine ! Quelle super idée !!!