La petite cuisine de Nini ...

27 juin 2012

Hummmm de bons cannelés

Une recette plutôt simple et rapide, mais vous devrez attendre au moins 12h pour déguster le fruit de votre labeur!!! pour réaliser environ 16 cannelés, il vous faudra: -1/2L de lait - 30g de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 250g de sucre -...

Posté par mamathismaelys à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés

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25 juin 2012

Boules de coco

Il vous faudra: - 3 blancs d'oeufs - 200g sucre - 200g coco rapé Fouetter les blancs + sucre, jusqu'à obtention d'une mousse encore coulante, ajouter la noix de coco rapée, mélanger. Faire des petites boules ou des petits tas et les déposer sur une plaque...

Posté par mamathismaelys à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco

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23 juin 2012

Moelleux au chocolat façon "muffins"

Pour environ 15 gateaux, il vous faudra: 75g farine - 75g maïzena - 140g sucre - 4 œufs - 125g chocolat - 1 sachet sucre vanillé - 1 sachet levure chimique - 20cl crème liquide Faire fondre chocolat + eau micro onde => doit être mou mais pas liquide Ajouter...

Posté par mamathismaelys à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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22 juin 2012

Choux à la crème patissière

Pour les choux, il vous faudra: - 25 cl d'eau - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 150 g de farine - 4 oeufs - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Faire bouillir le beurre + sucre + sel. Retirez du feu puis versez...

Posté par mamathismaelys à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, choux

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21 juin 2012

Bavarois tout chocolat

Un premier essai rapide sans déco (et oui encore lol) En vue des préparatifs du baptême de ma fille, j'essai diverses recette afin de trouver les gâteaux qui seront présents au dessert, et celui ci je pense en fera parti mais agrémenté de poire en morceaux...

Posté par mamathismaelys à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, mousse

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20 juin 2012

Brownies

Après plusieurs essai de recette, en voiçi une qui ma foi est plutôt bonne, Pour le réaliser il vous faudra: -200g chocolat -100g de noisettes -170g beurre -150g sucre en poudre -3 oeufs -50g farine Faire fondre le chocolat au micro-onde dans 2cs d'eau....

Posté par mamathismaelys à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownies

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18 juin 2012

Îles flottantes au micro-onde (MO)

Des îles flottantes délicieuses et si rapide à faire... hummm... pourquoi s'en priver ;-) Pour réaliser ces délicieuses îles flottantes, il vous faudra: -4 oeufs -1/2 L de lait -60g sucre -2 sachets sucre vanillé (+ 90g sucre et 60mL d'eau pour le caramel)...

Posté par mamathismaelys à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Iles flottantes, caramel, crème anglaise

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16 juin 2012

Bavarois mousse de framboise à la mascarpone

Une délicieuse mousse de framboise à la mascarpone qui repose sur une génoise, un délice!!!! Pour la génoise , (j'utilise toujours la même recette) il vous faudra: - 4 œufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 75 grs de maïzena - 25 grs de farine...

Posté par mamathismaelys à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse au chocolat, framboise, Bavarois, mascarpone, anniversaire

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15 juin 2012

Gâteau araignée pour fête de l'école

Pour sa fête de l'école, j'avais réalisé, une araignée et un papillon recouvert de ganache au chocolat mais je ne l'ai pas en photo, il était comme celui ci mais couvert de chocolat un régal!!! Pour réaliser cette jolie araignée, il vous faudra: Pour...

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Tags: Gâteau, 3D, anniversaire

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13 juin 2012

Lapin et mouton de paques 3D

Vous l'aurez deviné ces deux gateau étaient pour Paques!!!!! Très mignon et bon, le gateau avait le gout de biscuit à la cuillère. J'avais acheté mes moules à lidl pour trois fois rien, mais vous pouvez trouver le mouton içi et le lapin içi Pour réaliser...

Posté par mamathismaelys à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, 3D

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